13 ترکیب با شیر که برای سلامت بدن معجزه می کند (2 نکته مهم)

ترکیباتی که با شیر معجزه می سازند

بدون شک شما هم از خواص شیر و ضرورت مصرف شیر برای حفظ سلامتی خبر دارید. اما ترکیب شیر با موادی که خودشان نیز حاوی مواد مؤثر برای تأمین سلامت هستند، معجونی جادویی می‌سازد که در بیشتر موارد مؤثر و کارساز است. شیر یک محصول لبنی با خاصیت فراوان و قابل ترکیب با انواع طعم‌ها و مواد غذایی است.
میوه‌های زیادی را می‌توانید با شیر ترکیب کنید تا از خوردن آن لذت ببرید. بسیاری از مردم با وجودی که از خواص شیر اطلاعات زیادی دارند، اما علاقه‌ای به طعم شیر ندارند و شاید در سال کمتر از ۱۰ بار آن را مصرف کنند.

در حالی که اگر آن را با میوه‌ها ترکیب کنید، نه تنها طعم آن برایتان لذت‌بخش می‌شود، بلکه از ویتامین‌ها و مواد معدنی میوه هم بهره‌مند می‌شوید. برخی از انواع میوه‌هایی را که می‌توانید با شیر ترکیب کنید عبارتند از:

1. شیر و انجیر خشک

افرادی که دارای کلسترول خون بالا هستند، بهتر است انجیر را با شیر کم‌چرب ترکیب کنند. این محصول دارای مقدار زیادی ویتامین C و ویتامین B6 است و طعم شیر را هم تغییر می‌دهد، به طوری که به راحتی می‌توانید یک شیر بی‌طعم خاص را مصرف کنید.
انجیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است.

انجیر باعث افزایش تعرق بدن می‌شود.
ادرارآوری است؛ اگر ترشح ادرار کم باشد، خوردن انجیر به افزایش آن کمک می‌کند.
حرارت بدن را کاهش می‌دهد.
چاق کننده است و برای افرادی که می‌خواهند وزن اضافه کنند بسیار مفید است. بدین منظور می‌توان آن را با شیر مخلوط کرد و در میان وعده‌ها مصرف کرد.
انجیر (تازه یا خشک) یبوست را برطرف می‌کند و یکی از بهترین میوه‌ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است. در گذشته برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می‌کردند.
بنابراین با ترکیب شیر و انجیر از خواص و فواید هر دو محصول بهره‌مند خواهید شد.
جهت تهیه نوشیدنی شیر و انجیر از دستور زیر استفاده نمایید:
پس از اینکه انجیر را از وسط نصف کردید، در شیر بریزید و در یک ظرف دربسته به مدت یک الی دو روز در یخچال بگذارید. وقتی کاملاً خیس خورد، آن را در میکسر بریزید و گلاب اضافه کنید. زمانی که مخلوط و یکنواخت شد، آن را در لیوان ریخته و نوش جان کنید.

2. شیر را با عسل بخورید

این ترکیب نه تنها هیچ ضرری ندارد بلکه شما تأثیر آن را خیلی سریع مشاهده می‌کنید. شیر خواص ضد میکروبی دارد و با ترکیب شیر با عسل، این خاصیت بیشتر می‌شود و اگر عفونتی در بدنتان داشته باشید، خیلی سریع آن را درمان می‌کند. اگر مشکلات خواب یا سوتغذیه دارید، هر روز شیر و عسل بنوشید. در کنار همه مزایای شیر و عسل، باید مراقب باشید که مصرف زیاد این ترکیب به خاطر وجود قند در عسل ممکن است زمینه‌ساز چاقی شود.

3. شیر و سیب و عسل

مخلوط شیر و سیب و عسل برای افزایش حافظه مفید است. اگر به این ترکیب بادام نیز اضافه کنید، تأثیر آن چند برابر می‌شود. موز و شیر هم برای تقویت حافظه و رفع ضعف روحیه مفید است. موز حاوی آمینو اسیدهاست و برای بهبود روحیه مؤثر است.

4. شیر موز

بسیاری فکر می‌کنند شیر موز باعث چاقی می‌شود در حالی که چربی موز بسیار ناچیز است و این میوه‌ای پرانرژی است. کالری این میوه خیلی زود می‌سوزد و مصرف می‌شود. شیر موز تأثیری در کاهش جذب کلسیم ندارد. همه خواص شیر با موز ترکیب می‌شود و سلامتی را افزایش می‌دهد. فقط یادتان باشد که موز را با شیر کم‌چرب مخلوط کنید.

5. شیر دارچین

هر کدام از این مواد به تنهایی خواص فوق‌العاده‌ای دارند.“`html

و با ترکیب هم می‌توانند بسیاری از بیماری‌ها را درمان کنند. اگر بیماری‌های قلبی دارید، هر روز این ترکیب را به جای مربا یا شکلات مصرف کنید. این معجون ضربان قلب را تقویت می‌کند و برای پایین آوردن کلسترول هم مفید است. روزی سه فنجان از ترکیب دارچین و شیر بنوشید.

6. شیر طالبی

یکی دیگر از میوه‌هایی که می‌توانید آن را با شیر مخلوط کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید، طالبی است. اگر می‌خواهید با مصرف شیر طالبی وزن خود را بالا ببرید، می‌توانید کمی خامه هم به آن اضافه کنید.

7. شیر و توت فرنگی

توت فرنگی به خاطر داشتن ویتامین C زیاد، یکی از میوه‌های خوشمزه فصل بهار و تابستان است. این میوه طعم فوق‌العاده‌ای دارد و می‌توانید آن را با هر نوشیدنی دیگری ترکیب کنید. مخلوط شیر و توت فرنگی بسیار لذیذ است و می‌توانید آن را به عنوان میان وعده میل کنید.

8. شیر و سیب

ترکیب شیر و سیب یک دسر خوشمزه در بین ژاپنی‌هاست و شما می‌توانید این نوشیدنی را به راحتی درست کنید. برای درست کردن این نوشیدنی، بهتر است یک سیب را رنده کنید و آن را با یک قاشق عسل، مقدار کمی پودر دارچین و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید.

9. معجون شیر و آووکادو

یکی از میوه‌های فوق‌العاده برای ترکیب با شیر، آووکادو است که طعمی بسیار خوشمزه دارد. این میوه نه تنها شیر را خوش طعم می‌کند بلکه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، از جمله ویتامین C را نیز تأمین می‌کند.

10. شیر موز عسل

یکی دیگر از راه‌های خوشمزه برای درست کردن شیر طعم‌دار، ترکیب موز با عسل و شیر است. اگر ورزشکار هستید، فعالیت بدنی شما زیاد است یا می‌خواهید وزن خود را افزایش دهید، فقط کافی است به شیر موز خانگی کمی عسل اضافه کنید تا هم از طعم آن لذت ببرید و هم وزن خود را بالا ببرید.

خواص شیر موز عسل

شیر موز با عسل طبیعی مزایای زیادی برای بدن دارد، از جمله:

شیر موز می‌تواند اثرات اسیدی بودن معده را کاهش دهد و برای کسانی که زخم معده دارند، مناسب است. بنابراین وقتی آن را با شیر و عسل ترکیب می‌کنید، می‌تواند با آنزیم‌های پروتئاز، باکتری‌های مضر معده و روده‌ها را تمیز کند.
عسل طبیعی به عنوان یک دارو محسوب می‌شود که قند مضر خون را بالا نمی‌برد و در عین حال به افزایش انرژی بدن کمک می‌کند.
اگر لاغر و ضعیف هستید و می‌خواهید به طور طبیعی وزن خود را بالا ببرید، این ترکیب را در صبح و شب مصرف کنید. این معجون حاوی قندهای طبیعی و فیبر است که برای ورزشکاران نیز توصیه می‌شود. مصرف این معجون با 2 عدد موز می‌تواند برای 80 دقیقه تمرینات سخت بدنسازی موثر باشد.
اگر قصد کاهش وزن دارید، می‌توانید عسل را با یک عدد موز و شیر کم چرب ترکیب کنید. این نوشیدنی در کاهش وزن موثر است، به شرطی که به جای یک وعده غذایی پرکالری و پرچرب مصرف شود.

11. شیر و آناناس

اگر هنوز سوال دارید که شیر را با چه چیزی مصرف کنیم، ما آناناس را به شما پیشنهاد می‌دهیم. آیا می‌دانستید آناناس یکی از بهترین میوه‌هاست؟

“`

آیا می‌دانستید که رژیمی وجود دارد که فقط 4 درصد از آن را کربوهیدرات تشکیل می‌دهد؟ یکی از میوه‌هایی که در این رژیم توصیه می‌شود، آناناس است. این میوه غنی از ویتامین C است که می‌تواند به افزایش دفعات ادرار شما کمک کند. علاوه بر این، فیبر موجود در آناناس هم به دفع مواد زائد کمک می‌کند و حرکات روده را کاهش می‌دهد.

همچنین، آناناس حاوی پتاسیم است که اگر با شیر ترکیب شود، می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک نماید. کلسیم و ویتامین D3 موجود در شیر، همراه با پتاسیم آناناس، می‌تواند موجب تقویت استخوان‌ها و دندان‌های شما شود.

اگر طعم شیر خالص برایتان دلپذیر نیست، می‌توانید آن را با آناناس مخلوط کنید و یک نوشیدنی خوشمزه تهیه کنید.

12. شیر و انبه

انبه، یکی از میوه‌های خوشمزه تابستان است که به دلیل داشتن مقدار زیاد پروتئین و فیبر، ارزش غذایی بالایی دارد. همچنین این میوه قند بالایی دارد و به تقویت استخوان‌ها نیز کمک می‌کند. انبه همچنین ویتامین C زیادی دارد که به افزایش ادرار کمک می‌کند.

شما می‌توانید انبه را با شیر بخورید. هر دو این مواد غذایی سرشار از پروتئین، کلسیم و پتاسیم هستند که به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، شیر تازه گاو به دلیل ویتامین D3 که دارد، به جذب بهتر کلسیم کمک می‌کند و ترکیب آن با انبه می‌تواند به سلامتی بدن بسیار مفید باشد.

می‌توانید چند برش از انبه را له کنید و آن را با شیر به‌عنوان یک میان‌وعده خوشمزه میل کنید.

13. ترکیب تمشک و شیر

تمشک، میوه‌ای است که مقدار زیادی پتاسیم، قند و پروتئین دارد و برای سلامت کل بدن بسیار مفید است. این میوه خوشمزه علاوه بر ویتامین C، ویتامین A را نیز دارد که برای بینایی خوب است و در افزایش ادرار و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کننده است.

افرادی که مشکلات قلبی یا دیابت دارند می‌توانند از تمشک استفاده کنند. ترکیب تمشک با شیر کم چرب می‌تواند سلامت این افراد را بهتر کند.

اگر به دنبال تقویت حافظه‌تان هستید، تمشک را با شیر بخورید. این نوشیدنی به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند از سرطان نیز جلوگیری کند.

مخلوط شیر با چه چیزی باعث چاقی می‌شود؟

شیر به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند برای بدن، می‌تواند به سلامت کمک کند. ویتامین B12، پتاسیم، کلسیم و ویتامین D موجود در شیر همه برای سلامت اهمیت دارند. اگر در حال رژیم لاغری هستید و می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید، حذف شیر از برنامه غذایی‌تان بهترین انتخاب نیست.

شیر به خاطر پروتئین، اسیدهای چرب، ویتامین A، منیزیم و روی می‌تواند به جایگزینی برخی از غذاها کمک کند. در زمان حذف غذاهای پرچرب، مصرف پروتئین ضروری است تا عضلاتتان را حفظ کنید.

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند شیر پرچرب را با شیر کم‌چرب یا بدون چربی جایگزین کنید. همچنین، اگر اضافه وزن دارید، باید مراقب باشید که شیر را با برخی از مواد غذایی خاص ترکیب نکنید. به عنوان مثال:

• خرما
• موز
• انبه

این سه ماده غذایی حاوی کربوهیدرات بالایی هستند و ترکیب آن‌ها با شیر ممکن است باعث افزایش وزن شما شود.

منبع: رامک