2 روش ساده و کاربردی جهت کاشت انواع فلفل در گلدان (2 نکته مهم)

“`html
طرز کاشت فلفل در گلدان (فلفل سبز، قرمز و دلمه ای)
کاشت و پرورش فلفل، بهخصوص فلفلهای تند (چیلی) برای بسیاری از افراد اهمیت ویژهای دارد. درست است که میتوان فلفل را از فروشگاه خرید، اما اگر خودتان دانهی فلفل بکارید، علاوه بر داشتن تنوع بالا، میتوانید در هزینهها هم صرفهجویی کنید.
همچنین کاشت فلفل میتواند یک سرگرمی خوب باشد و این گیاه بهخاطر زیباییاش در محیط هم کاربرد دارد. کاشت فلفل ساده است و حتی در گلدان و شرایط سایه روشن هم میوه میدهد. برخلاف برخی دیگر از گیاهان که نیاز به نور مستقیم خورشید دارند، فلفل در نور کم نیز به خوبی رشد میکند. فلفل یکی از سبزیجات خوشمزه است که تقریباً در هر غذایی از آن استفاده میشود.
فلفل در انواع مختلفی همچون شیرین، تند، چیلی، سفید، زرد، نارنجی، قرمز، سبز، بنفش و قهوهای وجود دارد. جالب اینجاست که تمام انواع فلفلها شرایط کاشت و برداشت مشابهی دارند. البته فلفلهای تند کمی دیرتر رشد کرده و به هوای گرمتری نیاز دارند.
اطلاعات کلی درباره نحوه کاشت فلفل
- مدت زمان رشد از باروری تا برداشت: 60 تا 120 روز
- میزان نور مورد نیاز: نور مستقیم آفتاب
- مقدار آب مورد نیاز: هر روز باید آبیاری شود و خاک همیشه مرطوب باشد.
چند نکته مهم درباره کاشت فلفل
برخی نکات و مراقبتها در کاشت فلفل ضروری است و به سلامت گیاه شما کمک میکند. بهتر است فلفل در زیر نور مستقیم خورشید قرار گیرد تا رشد و باردهی بیشتری داشته باشد.
خاک لومی شنی به همراه کمپوست (خاک برگ) که دارای زهکشی خوب باشد؛ برای فلفل مناسب است.
زمان تولید میوه در انواع فلفل متفاوت است. فلفلهای شیرین بین 60 تا 90 روز میوه میدهند و فلفلهای تند ممکن است تا 150 روز زمان ببرند. از زمان کاشت دانه تا انتقال نهال به زمین حدود 8 تا 10 هفته زمان نیاز است. بسته به نوع فلفل، بوتهها باید بین 30 تا 50 سانتیمتر از هم فاصله داشته باشند.
بیشتر دانههای فلفل در دمای 21 تا 27 درجه سانتیگراد طی یک هفته جوانه میزنند؛ اما این مدت به نوع فلفل بستگی دارد. برخی از انواع فلفل ممکن است جوانهزنی کندتری داشته باشند. برای تسریع در فرایند جوانهزنی، دانهها را در دستمال مرطوب یا پارچه نخی قرار دهید و در مکان گرمی بگذارید.
قرار دادن دانهها در جاهای خیلی گرم مانند بخاری و شوفاژ نه تنها باعث تسریع جوانهزنی نمیشود، بلکه میتواند دانهها را خراب کند و قدرت جوانهزنی آنها را از بین ببرد. وقتی دانههای فلفل جوانهزنی کردند، آنها را در مکانی عاری از آلودگی و مناسب قرار دهید و مراقب باشید که جوانههای آنها آسیب نبینند.
استفاده از پیت ماس یا خاک سبک مخصوص گلدان بسیار توصیه میشود. وقتی اولین برگها ظاهر شد، گیاه را به یک مکان آفتابی (مثل پشت پنجره آفتابی) منتقل کنید. نور خورشید برای دستیابی به رشد بهتر گیاه شما بسیار مهم است. تا زمانی که دما در شبها به 13 تا 16 درجه نرسیده، نهالهای فلفل را به محیط باز منتقل نکنید.
نحوهی پرورش و کاشت فلفل در منزل
روش اول: کاشت بذر فلفل به این شکل است که دانههای فلفل را در فروردینماه به تنهایی در عمق یک سانتیمتر در گلدان 8 سانتیمتری که خاک آن شامل کود پوسیده و خاک برگ است، بکارید و گلدان را در محیطی گرم و نزدیک به دریچه شمالی قرار دهید.
درجه حرارت مناسب برای رشد آن 18 درجه است. وقتی نهال فلفل به 13 تا 15 سانتیمتر رسید، سرشاخهاش را قطع کنید و آن را به گلدان 13 سانتیمتری منتقل کنید و این گلدان نیز…
“`
برای کاشت فلفل، به خاکی نیاز دارید که از کود پوسیده و پیت ساخته شده باشد. در اوایل مرداد ماه، گلدان را به فضای آزاد ببرید و بعد از مدت کوتاهی میتوانید آن را به گلدان دیگری به سایز 18 سانتیمتر منتقل کنید.
گلدان را در جایی قرار دهید که آفتاب بخورد و بهتر است یک چوب 10 سانتیمتری در کنار گیاه قرار دهید تا گیاه به آن تکیه کند و بارش فلفل به آن فشار نیاورد.
زمانی که گیاه شروع به گل دادن میکند، بهتر است برگهای آن را با آب مرطوب کنید تا میوه بیشتری تولید کند. در این دوران هر دو هفته یکبار، به جای آبیاری، با کود مایع گیاه را تقویت کنید. دانههای فلفل برای رشد به 8 تا 10 هفته زمان نیاز دارند تا بتوانید آنها را جا به جا کنید.
پس از اینکه فلفلها چند برگ دادند، میتوانید آنها را از جایی که رشد کردهاند بیرون آورده و به ظرفهای جدیدی که برای رشد آنها انتخاب کردهاید منتقل کنید و این ظرفها را در ردیفهای سه تایی کنار هم بچینید. اگر میخواهید فلفل بیشتری بکارید، به ظرفهای بیشتری احتیاج دارید. ولی اگر تعداد فلفلها کم باشد، میتوانید آنها را در لیوان پلاستیکی بکارید و برای اینکه آب اضافی بتواند خارج شود، ته لیوان را سوراخ کنید. زمانی که هوا گرم شد، میتوانید فلفلها را در باغچه بکارید.
فلفلها برعکس گوجهفرنگی را میتوانید نزدیکتر به هم بکارید. فاصله 7 سانتیمتر مناسب است، اما برخی منابع فاصله 30 سانتیمتر را پیشنهاد میدهند. اگر آنها را با فاصله 30 سانتیمتری بکارید، هنگامی که بزرگ شوند، متوجه میشوید که این فاصله ممکن است کم باشد و فلفلها شلوغ به نظر برسند. بعد از چند هفته، یک تیر چوبی را در پشت ساقه فلفل قرار دهید و آن را به تیر بچسبانید.
در زمان نوجوانی گیاه، وقتی فلفل هنوز کوچک است و ساقهاش ضعیف است، چوب از آن محافظت میکند. بعد از چند هفته ممکن است با مشکل دیگری رو به رو شوید. حالا ساقه قوی شده است، ولی شاخهها گسترش یافته و نرم شدهاند. برای ایجاد حمایت میتوانید دور قسمتهایی که فلفل را کاشتهاید، بتون بریزید و چند میله در بتون قرار داده و دور آنها نوار یا طناب ببندید تا از شاخهها نیز حمایت شود.
روش دوم: کاشت نشای فلفل به خصوص برای افراد تازه کار بهصرفهتر است، زیرا شما میتوانید با خرید نشاهای فلفل و انتقال آنها به گلدان، زودتر به محصول برسید. میتوانید نشاهای فلفل را از گلفروشیهایی تهیه کنید که مانند باغ هستند و انواع گیاهان را دارند. این نشاها معمولاً در کیسههای سیاه کوچک به فروش میرسند. پس از خرید، باید آنها را طبق روشهای گفته شده به گلدانهای بزرگتر منتقل کنید.
هنگام انتقال، حتماً نشا را همراه با خاکش جابجا کنید و نباید در سرمای شدید منتقل شود. گرما و آب زیاد میتواند مقدار میوهها را کاهش دهد. “قیم” به چوبی گفته میشود که در خاک گلدان قرار میگیرد و گیاه را با بند یا نخ به آرامی به آن میبندند تا گیاه حمایت شود. باید به یاد داشته باشید که هنگام بستن، نخ را خیلی سفت نکنید تا به ساقه اصلی آسیب نزند، زیرا در این صورت ممکن است کل گیاه خشک شده و از بین برود.
انتخاب چوب و نخ مناسب برای قیم بسیار مهم است. چوبی که انتخاب میکنید باید با ساقه گیاه تناسب داشته باشد و نخ هم باید از نوع محکم باشد. من به شما استفاده از نخهای شیرینی را پیشنهاد میکنم، زیرا هم مقاوم است و هم در اثر آبیاری خراب نمیشود.
آفات و بیماریهای فلفل: به طور کلی، فلفل گیاهی کم آسیب است و کمتر دچار مشکل میشود. معمولاً آفات و بیماریها به دیگر اعضای خانواده فلفل مانند گوجهفرنگی، سیبزمینی و بادمجان حمله میکنند. اما گاهی ممکن است به فلفل هم آسیب بزنند. با کمی پیشگیری و احتیاط میتوانید بوتههای فلفل سالمی داشته باشید.
منبع: ناز بو