4 روش ساده جهت درست کردن قیف و ماسوره در منزل (2 نکته مهم)
حتماً! اگر در خانه قیف و ماسوره مخصوص ندارید، نگران نباشید؛ با چند وسیله‌ی ساده و در دسترس می‌تونی به‌راحتی قیف و ماسوره خانگی درست کنی و برای تزئین کیک، شیرینی، خامه، یا حتی سمبوسه استفاده کنی.
🎂 روش ساده درست کردن قیف خانگی بدون ماسوره
✅ وسایل مورد نیاز:
-
کیسه فریزر ضخیم یا پاکت کاغذ روغنی
-
قیچی
-
(اختیاری) نوار چسب برای محکم‌کاری
🥣 مراحل ساخت قیف ساده با کیسه فریزر:
1. انتخاب کیسه مناسب
-
از یک کیسه فریزر ضخیم و تمیز استفاده کن (تا فشار دست باعث پاره شدنش نشه).
2. شکل‌دهی قیف
-
کیسه را به صورت مثلثی تا بزن (یا یک گوشه‌ی آن را نگه دار).
-
مواد موردنظر (مثل خامه، کرم، شکلات آب‌شده، پوره سیب‌زمینی و…) را داخل کیسه بریز.
-
هوای اضافی را خارج کن و بالای کیسه را بپیچ و ببند.
3. بریدن نوک قیف
-
گوشه‌ی نوک تیز کیسه را با قیچی به اندازه دلخواه ببُر:
-
بریدگی کوچک = خط نازک (برای نوشتن یا طرح‌ریزی دقیق)
-
بریدگی بزرگ = خروج بیشتر مواد (برای پر کردن یا لایه‌گذاری)
-
🧁 روش ساخت ماسوره خانگی ساده (نوک طرح‌دار برای قیف)
اگر ماسوره فلزی یا پلاستیکی نداری، می‌تونی با کمی خلاقیت جایگزین درست کنی:
✅ روش 1: استفاده از فویل آلومینیومی
وسایل:
-
فویل ضخیم
-
قیچی
-
خودکار یا خلال‌دندان برای شکل دادن
مراحل:
-
فویل را به شکل مخروطی لوله کن.
-
نوک آن را با قیچی شکل‌دار ببُر (مثلاً زیگزاگ یا ستاره‌ای).
-
این ماسوره دست‌ساز را داخل قیف فریزر قرار بده، طوری که نوکش از سوراخ قیف بیرون بیاد.
✅ روش 2: استفاده از بطری پلاستیکی
وسایل:
-
بطری نوشابه کوچک
-
قیچی یا کاتر
-
فندک (اختیاری برای نرمی لبه)
مراحل:
-
سر بطری را ببُر و لبه‌ی آن را تمیز کن.
-
با قیچی، نوک بطری را به شکل دلخواه ببُر (دایره‌ای، شکاف‌دار، ستاره‌ای).
-
این سر بطری را به عنوان ماسوره داخل کیسه فریزر بذار.
🧠 نکات کاربردی:
-
برای خامه یا کرم، بهتره مواد خیلی سفت یا خیلی شل نباشند.
-
بعد از اتمام کار، کیسه و ماسوره را دور بنداز یا خوب بشور.
-
اگر کیسه نازک بود، دو لایه استفاده کن تا پاره نشه.
راهنمای ساده برای درست کردن قیف و ماسوره در خانه
ماسوره، قیف و سرپیچ اجزای اصلی یک وسیله برای تزیین و پاشیدن خامه روی کیک‌ها و دسرها هستند. ماسوره یک قسمت دارد که اندازه و شماره‌های آن مشخص است و نوک آن بر اساس شماره متفاوت است که باعث می‌شود خامه در شکل‌های مختلف بیرون بیاید.
قیف می‌تواند از جنس پارچه، پلاستیک یا یکبار مصرف باشد و یا شبیه یک سرنگ بزرگ با پیستونی متحرک باشد. سرپیچ برای اتصال ماسوره به قیف استفاده می‌شود.
چطور می‌توان در خانه قیف و ماسوره درست کرد؟
قیف‌های ماسوره‌ای انواع مختلفی دارند که برای تزیین روی کیک استفاده می‌شوند. برای تزیین کیک و دسرها نیازی نیست حتماً قیف و ماسوره از بازار خریداری کنید، بلکه می‌توانید خودتان در منزل آنها را بسازید.
با استفاده از روش‌هایی که در این بخش توضیح داده شده، می‌توانید در خانه قیف و ماسوره درست کنید.
چگونه می‌توان ماسوره را با قوطی نوشابه درست کرد
بالای یک قوطی نوشابه را جدا کنید و آن را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس انتهای آن را ببرید و به شکل یک مربع مستطیل با عرض تقریبی دو سانت درآورید. قسمت بالایی آن را به شکل لوله کنید و با چسب محکم کنید. حالا می‌توانید با قیچی نوک قیف را به شکلی که دوست دارید برش دهید و طرح مورد نظرتان را ایجاد کنید.
تزیین آش کشک | 50 ایده تزیین روی آش کشک با ماسوره همراه کشک زعفرانی
شما همچنین می‌توانید قیف‌ها را به شکل‌های گرد، ساده یا طرح‌های ستاره، برگ، گل و دیگر اشکال درست کنید. با کمی تمرین می‌توانید این طرح‌ها را با برش‌های دقیق ایجاد کنید. لبه‌های تیز قیف را صاف کنید تا از پارچه‌ی قیف آسیب نبیند.
سپس می‌توانید ماسوره را در نوک کیسه پارچه‌ای قرار دهید، و اگر کیسه مخصوص تزیین نداشتید، می‌توانید یک گوشه از کیسه فریزر را ببرید و ماسوره را در آن قرار دهید. حالا این قیف ماسوره آماده است تا مواد تزیینی را در آن بریزید و کیک خود را تزیین کنید. وقتی که می‌خواهید با چند رنگ مختلف تزئین کنید، به چند قیف نیاز خواهید داشت.
چگونه می‌توان ماسوره را با فویل درست کرد
در ابتدا مقداری فویل را به شکل مخروط درآورید. نوک مخروط فویل را برش دهید و با قیچی دندانه‌هایی ایجاد کنید تا حالت‌های مختلفی به آن بدهید. برش‌ها به شما این امکان را می‌دهد که اشکال متنوعی بسازید.
این ماسوره را در نوک کیسه پارچه‌ای قرار دهید و اگر کیسه تزیین شیرینی ندارید، گوشه‌ای از کیسه فریزر را ببرید و ماسوره را در آن بگذارید و از آن برای تزئین حلوا یا کیک استفاده کنید.
چگونه می‌توان ماسوره را با جای خمیر دندان درست کرد
بعد از تمام شدن خمیر دندان، آن را دور نیندازید و جلد خمیر دندان را با قیچی ببرید. قسمتی از جلد خمیر دندان را به شکل مربع برش دهید.
سپس یک مخروط درست کنید و آن را با چسب بچسبانید. سر مخروط را با قیچی ببرید و دندانه‌ها را ایجاد کنید.
این ماسوره را در قسمت نوک کیسه پارچه‌ای قرار دهید و اگر کیسه مخصوص تزیین شیرینی در دسترس ندارید، می‌توانید گوشه‌ای از یک کیسه فریزر را برش بزنید و این ماسوره را در آن کنار بگذارید و از آن برای تزئین حلوا، شیرینی یا کیک استفاده کنید.
طرز تهیه قیف با کاغذ روغنی
شما می‌توانید به سادگی با استفاده از قیچی و کاغذ روغنی یک قیف درست کنید. ابتدا از کاغذ روغنی یک مربع دقیقا برش بزنید. سپس آن را از روی قطر برش بدهید. گوشه مثلث را طوری در دستان خود بگیرید که ضلعی که بزرگ‌تر است، در بالا باشد و دو ضلع دیگر کنار هم قرار بگیرند.
نقطه وسط ضلعی که بزرگ‌تر است، نوک قیف خواهد بود. گوشه راست مثلث را بگیرید و به سمت وسط ضلع بزرگ مثلث بپیچانید تا قیف شکل بگیرد. سپس گوشه بعدی مثلث را هم همان‌طور که قبلاً گفته شد بپیچید تا قیف شما کامل شود. قیف را بچرخانید و گوشه‌ها را نگه‌دارید تا اشکال قیف تغییر نکند.
برای اینکه قیف فرم خود را از دست ندهد، سه گوشه را به سمت بیرون قیف تا کنید طوری که ارتفاع این سمت قیف با سمتی که گوشه ندارد، برابر شود. سپس وسط این سه گوشه را دو برش کوچک بزنید و یک بار دیگر قسمت برش داده شده را به سمت بیرون قیف تا کنید تا قیف باز نشود. نوک قیف را به اندازه دلخواه برش بزنید و از آن استفاده کنید.
امیدوارم از محتوای خانه‌داری لذت ببرید و اگر کسی به خانه‌داری علاقه دارد، می‌توانید این اطلاعات را با او به اشتراک بگذارید. از همراهی شما سپاسگزارم.
