معرفی
اگر به دنبال راهی برای آشپزی سالم هستید یا رژیم غذایی خاصی دارید، باید از ظروفی استفاده کنید که به شما در این زمینه کمک کند. تابه گریل نالینو مدل Daniele، طراحی شده است تا مصرف روغن را کاهش دهد و کیفیت غذاهای شما را حفظ کند. این تابه چدنی به شما این امکان را می‌دهد که بدون استفاده از هیچ روغنی، انواع مواد غذایی مانند گوشت و سبزیجات را به بهترین نحو بپزید. به عنوان مثال، کتلت‌ها، کوکوها، فیله‌های مرغ، ماهی و استیک‌ها را به گونه‌ای مغزپخت می‌کند که طعم آن‌ها حتی ممکن است از روش‌های سرخ کردن با روغن بهتر باشد. این تابه در پخت مناسب مواد غذایی و سبزیجات شما را یاری می‌کند. ظروف چدنی تازگی نیستند و سابقه طولانی دارند. در طب سنتی، استفاده از ظروف چدنی برای تأمین مواد معدنی که بدن نیاز دارد، بسیار توصیه شده است.
نکات مهم در رعایت یک رژیم غذایی بدون روغن
رژیم غذایی بدون روغن می‌تواند به شما کمک کند تا مصرف روغن در وعده‌های غذایی را کاهش دهید. استفاده بیش از حد از روغن ممکن است خطر بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی، و انواع سرطان‌ها را افزایش دهد. اما راه‌های ساده‌ای وجود دارد که می‌توانید با آن‌ها میزان روغن را در پخت غذا کاهش دهید و به راحتی در یک رژیم غذایی بدون روغن زندگی کنید. یکی از بهترین روش‌ها برای پخت غذا بدون روغن، استفاده از ظروف چدنی نالینو است. چدن یک آلیاژ است که از ترکیب آهن، کربن و سیلیکون به دست می‌آید و بسیار مقاوم در برابر سایش، زنگ زدگی و حرارت است. همچنین، گرما را به خوبی ذخیره می‌کند و کمک می‌کند تا غذا به طور یکنواخت پخته شود. این ظروف به حفظ عطر و طعم غذا نیز کمک شایانی می‌کنند و هیچ ماده مضری را به غذا منتقل نمی‌کنند.
طبخ غذای سالم
چرا ظروف چدنی بهترین انتخاب برای آشپزی هستند؟
1. بسیاری از ظروف آشپزی ممکن است در طولانی‌مدت برای سلامتی ضرر داشته باشند، اما در تولید ظروف چدنی از هیچ ماده زیان‌آوری استفاده نشده است، بنابراین برای سلامت شما خطری ندارند.
2. اگر بخواهید غذایی را در ظروف آلومینیومی یا استیل سرخ کنید، احتمال چسبیدن غذا به ظرف وجود دارد. اما ظروف چدنی نچسب هستند و شما می‌توانید حتی با کمترین مقدار روغن نیز غذا را سرخ کنید.
3. یکی از مزایای ظروف چدنی این است که رنگ آن‌ها ثابت می‌ماند. در ظروف مسی ممکن است بدنه ظرف تیره و کدر شود و برای تمیز کردن آن زمان زیادی صرف کنید. اما در ظروف چدنی به راحتی می‌توانید با یک ابر آن‌ها را تمیز کنید.
4. ظروف استیل حرارت را به طور مستقیم منتقل می‌کنند که ممکن است باعث سوختن غذا شود. در ظروف چدنی، حرارت به طور یکنواخت منتقل می‌شود و از سوختن غذا جلوگیری می‌کند.
5. ضخامت بیشتر ظروف چدنی باعث می‌شود تا این ظروف به هیچ وجه تغییر شکل ندهند و استحکام بالایی داشته باشند، که از مزایای بزرگ آن‌هاست.
بهترین روش تمیز کردن ظروف چدنی
نکته‌ای مهم درباره ظروف چدنی این است که بهتر است بلافاصله بعد از سرو غذا آن‌ها را بشویید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود. از ریختن آب در ظرف برای خیساندن و شستن بعد از چند ساعت خودداری کنید. همچنین، از قرار دادن ظرف داغ به طور مستقیم زیر آب سرد بپرهیزید، زیرا این کار باعث آسیب به ظرف می‌شود. بهتر است چند دقیقه صبر کنید تا ظرف کمی خنک شود، سپس آب گرم روی آن بریزید تا راحت‌تر پاک شود. اگر مواد غذایی به ظرف چدنی چسبیده، ابتدا روغن را خالی کنید و با یک دستمال نرم و پرزدار آن را تمیز کنید. سپس چند بار آب گرم بریزید و خالی کنید. مقداری مایع ظرفشویی بریزید و با یک اسفنج نرم آن را بشویید، سپس آبکشی کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.