گل و گیاهان

آیا توتون همان تنباکو است و چه فرقی با هم دارند ؟ (2 نکته مهم)

بهترین آپلیکیشن آشپزی

توتون چیست؟

توتون یک گیاه است که در اصل متعلق به آمریکای شمالی می‌باشد. داستان‌ها نشان می‌دهند که این گیاه حدود ۶۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح به طور طبیعی در این ناحیه رشد کرده است.

عطر خاص توتون به دلیل وجود روغنی به نام نیکوتین می‌باشد. امروزه میلیون‌ها هکتار از بهترین زمین‌های کشاورزی در سراسر دنیا به کشت توتون اختصاص داده شده است.

توتون امروزه در بسیاری از مناطق گرم و معتدل دنیا کشت می‌شود و در ایران نیز این گیاه در نواحی مختلفی از کشور کاشته می‌شود. این گیاه عموماً در زمین‌های حاصلخیز و سرشار از کود پتاس رو می‌کند.

قسمت مورد استفاده از این گیاه برگ‌های آن است. توتون دارای برگ‌های بزرگ و پهن و بدون دمبرگ و همچنین گل‌هایی به رنگ صورتی است. کشورهای اصلی تولید کننده این گیاه شامل مکزیک، اکوادور، گویان، ونزوئلا، بولیوی، آمریکا و بعضی از کشورهای اروپایی هستند.

امروزه توتون فقط به عنوان یک ماده‌ی برای دود کردن شناخته نمی‌شود، بلکه به عنوان یک گیاه با خاصیت‌های دارویی نیز شناخته می‌شود. زیرا پروتئین و اسیدهای آمینه موجود در توتون بسیار بیشتر از سویا بوده و به اندازه پروتئین موجود در شیر است و می‌توان از توتون برای تولید پروتئین‌هایی استفاده کرد که انرژی تولید می‌کنند.

تنباکو چیست؟

استفاده از تنباکو از قدیم بین مردم رایج بوده است. بعد از اینکه تنباکو به آمریکا رسید، محبوبیت آن به عنوان یک کالای تجاری خیلی زیاد شد و به رونق اقتصادی در نواحی جنوبی ایالات متحده کمک کرد.

تنباکو به عنوان یک ماده مضر برای سلامتی مورد انتقاد قرار گرفت و بعدها به عنوان یکی از عوامل اصلی سرطان و بیماری‌های تنفسی و قلبی شناخته شد.

این موضوع باعث شد که در ایالات متحده، انجمنی با نام ساماندهی تنباکو (MSA) شکل بگیرد. تنباکوی میوه‌ای نیز، طی چند سال اخیر توسط عرب‌ها تولید می‌شود و با طعم‌ها و اسانس‌های مختلف در دسترس قرار دارد، حتی در کشورهای دیگر اروپا.

اما پزشکان می‌گویند که این نوع تنباکو از بدترین نوع برگ توتون تهیه می‌شود که معمولاً در کارخانه‌ها دور ریخته می‌شود. اما به خاطر مواد شیمیایی معطر و بسته‌بندی‌های زیبا، با نام تنباکوی میوه‌ای در ایران و تحت عنوان عربی معسل در کشورهای عربی به فروش می‌رسد.

استعمال قلیان میوه‌ای نیز در برخی شهرها و کشورهای اروپایی رایج شده و بسیاری از جوانان در این کشورها قلیان میوه‌ای را به عنوان یک تفریح انتخاب کرده و زمانی را در کافی‌شاپ‌ها برای آن اختصاص می‌دهند و این موضوع در ایران نیز بین جوانان رواج پیدا کرده است.

توتون با تنباکو چه تفاوتی دارد؟

تنباکو برگ‌های خشک شده گیاه توتون است که به اشکال مختلفی مانند سیگار، سیگار برگ، توتون پیپ، قلیان و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترکیبات خطرناک موجود در سیگار شامل نیکوتین، تار و مونوکسید کربن می‌باشند.

تنباکو در قرن ۱۶ میلادی توسط قبایل آمریکای شمالی و مرکزی کشف شد. این گیاه کاربرد پزشکی ندارد و از جنبه فارماکولوژی می‌تواند سیستم عصبی مرکزی را تحریک یا تضعیف نماید.

اثرات کوتاه مدت تنباکو چیست؟

از ترکیبات خطرناک

سیگار دارای نیکوتین، تار و مونوکسید کربن است. تار و دود سیگار باعث تحریک نسوج و ترشحات نایچه ها و بزاق دهان می‌شوند.

آیا توتون همان تنباکو است و چه فرقی با هم دارند ؟ (2 نکته مهم)

تار سیگار در ریه‌ها جمع می‌شود و می‌تواند مشکلاتی در دستگاه تنفسی مانند برونشیت مزمن، تنگی نفس و آمفیزم ریوی ایجاد کند. از دیگر عوارض جسمی سیگار می‌توان به افزایش فشار خون، ضربان قلب بالا، گشاد شدن مردمک چشم، کاهش اشتها، اسهال، استفراغ و گیجی اشاره کرد.

مسمومیت ناشی از نیکوتین می‌تواند لرزش، استفراغ، اختلالات تنفسی و گاهی اوقات فلج شدن سیستم تنفسی و تشنج شدید ایجاد کند. مونوکسید کربن در سیگار نه تنها به فرد سیگاری آسیب می‌زند، بلکه به اطرافیان او نیز صدمه می‌زند.

یک نخ سیگار به اندازه کمتر از یک میلی‌گرم نیکوتین وارد خون می‌کند. اگر ۲ یا ۳ قطره نیکوتین خورده شود، می‌تواند به سرعت باعث مرگ شود و این نشان‌دهنده سمّیت بالای این ماده است.

زمانی که سیگار کشیده می‌شود، نیکوتین به آرامی در معده جذب می‌شود و به همین دلیل است که معمولاً می‌توان کودکان خردسالی را که به‌طور تصادفی سیگار کشیده‌اند از مرگ نجات داد.

فرق توتون و تنباکو

اثرات دراز مدت تنباکو چیست؟

تار سیگار می‌تواند باعث ایجاد سرطان شود که رایج‌ترین نوع آن سرطان دستگاه‌های گوارش، ریه، دهان، گلو و حنجره است. همچنین، عوارض جسمی دیگری مانند مشکلات و بیماری‌های تنفسی، بسته شدن عروق و زخم معده بسیار شایع است.

سیگار کشیدن باعث تنگ شدن عروق می‌شود، میزان ویتامین C در بدن را کاهش می‌دهد و موجب ایجاد زخم‌های پوستی می‌شود که به آرامی بهبود می‌یابند و نیز قدرت ایمنی بدن را در برابر بیماری‌ها کاهش می‌دهد.

تحقیقات نشان داده‌اند که هر نخ سیگار به‌طور متوسط ۵٫۵ دقیقه از عمر انسان را می‌کاهد. کودکان مادران سیگاری در زمان تولد وزن کمتری دارند و بیشتر در معرض خطر نوزادی زودرس قرار دارند. همچنین از نظر رشد ذهنی و رفتاری نیز نسبت به کودکان مادران غیر سیگاری در سطح پایین‌تری قرار دارند. بسیاری از افراد سیگاری از نظر جسمی و روانی به مصرف دخانیات وابستگی پیدا می‌کنند.

separator line

سایت رضیم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا