بهترین سس برای نودل (مرحله به مرحله)

بهترین سس برای نودل

نودل‌ها که ابتدا ممکن است فقط به نظر برسند رشته‌های زرد یا سفید، با چند روش ساده و ترکیب با مواد دیگر می‌توانند یک وعده غذایی راحت، سالم و سیرکننده فراهم کنند.

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص نودل:

سس سویا: 1 قاشق غذاخوری
روغن کنجد: 2 قاشق چای‌خوری
شکر قهوه‌ای: 2 قاشق چای‌خوری
روغن زیتون یا روغن آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری
سیر (خرد شده): 2 حبه
فلفل چیلی قرمز خرد شده (به دلخواه): 1 عدد
پیازچه سبز: 2 عدد

دستور تهیه سس مخصوص نودل:

تمام مواد را داخل یک کاسه کوچک بریزید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
طعم سس را بچشید و اگر لازم بود کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
این سس را می‌توانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی:

می‌توانید به جای سس سویا از سس تریاکی استفاده کنید.
اگر طعم تند مورد علاقه‌تان است، مقدار فلفل چیلی را بیشتر کنید.
برای طعمی قوی‌تر، می‌توانید سیر را رنده کنید.
از سبزیجات دیگری مثل پیاز، قارچ و فلفل دلمه‌ای نیز در سس استفاده کنید.

انواع سس‌های دیگر برای نودل:

سس تند کره‌ای
سس پستو
سس آلفردو
سس گوجه فرنگی
سس کاری

دستور تهیه نودل:

نودل‌ها را در آب جوش بپزید تا نرم شوند.
نودل‌ها را آبکش کرده و با سس دلخواه ترکیب کنید.
نودل‌ها را با سبزیجات و گوشت مورد علاقه‌تان سرو کنید.
نوش جان!