حقایقی باور نکردنی از خواص گیلاس سیاه برای سلامتی (2 نکته مهم)

گیلاس سیاه

مردم بومی آمریکا برای درمان سرفه از گیلاس سیاه استفاده می‌کردند. این گیلاس به صورت چای یا شربت برای درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها هم به کار می‌رفته است. همچنین می‌توان از کاربردهای دیگر این گیاه به درمان گلو درد، ذات الریه و بی‌اشتهایی اشاره کرد. گیلاس سیاه ماده‌ای به اسم پروناسین دارد که به کاهش اسپاسم‌های عضلانی و سرفه کمک می‌کند.

نام علمی: Prunus serotina

نام‌های متداول: گیلاس پرنده، گیلاس رام

نژاد: گلسرخیان

قسمت‌های مورد استفاده گیاه: شاخه

زیستگاه: گیلاس سیاه به طور اصلی از آمریکای شمالی می‌آید.

پیشنهاد می‌کنم حتماً با ادامه این مقاله همراه مجله اینترنتی رضیم باشید.

خواص گیلاس سیاه چیست؟

چربی و کالری

گیلاس شیرین هیچ کلسترول ندارد و چربی بسیار کمی دارد. مصرف ۱۲ عدد از گیلاس شیرین ۶۲ کالری به بدن اضافه می‌کند. انجمن قلب آمریکا به محدود کردن چربی و کلسترول در رژیم غذایی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی توصیه می‌کند و مصرف گیلاس می‌تواند به این موضوع کمک کند.

فیبر و کربوهیدرات

بدن ما فیبر را نمی‌تواند هضم کند، بنابراین فیبر از دستگاه گوارش عبور می‌کند بدون اینکه تاثیری روی قند خون بگذارد. فیبر همچنین به تنظیم قند خون و کنترل حس گرسنگی کمک می‌کند. مصرف گیلاس حاوی ۲.۱ گرم فیبر است که ۶ درصد از نیاز روزانه به فیبر را تأمین می‌کند. کربوهیدرات‌ها بر قند خون تأثیر دارند زیرا بدن آن‌ها را به قند تبدیل کرده و انسولین تولید می‌کند. مصرف ۱۲ عدد گیلاس شیرین تقریباً ۱۶ گرم کربوهیدرات دارد که معادل ۱۲ درصد از نیاز روزانه است.

جلوگیری از آلزایمر

آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدهایی که در گیلاس شیرین وجود دارند، مثل آنتوسیانین‌ها و کوئرستین ممکن است به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کنند. طبق گزارش انستیتوی لینوس پاولینگ، فلاونوئیدها به دلیل خاصیت ضدالتهابی‌شان از بروز مشکلات شناختی و زوال عقل ناشی از سن جلوگیری می‌کنند.

پیشگیری از بیماری‌های التهابی و قلبی

بر اساس مطالعه‌ای که در مجله تغذیه ایالات متحده منتشر شده، مصرف روزانه تقریباً ۴۵ عدد گیلاس شیرین می‌تواند به کاهش علائم آرتریت، بیماری‌های قلبی، دیابت و فشار خون بالا کمک کند. گیلاس همچنین به بهبود جریان خون و جلوگیری از بیماری‌های التهابی کمک می‌کند. گیلاس سیاه با تولید آنتی‌اکسیدان ملاتونین کمک می‌کند تا خواب بهتری داشته باشیم و الگوی خواب و ریتم قلب‌مان را بهبود بخشد.

اگر این مطلب برای شما مفید بود، لطفاً با لایک کردن و به اشتراک گذاشتن آن، از ما حمایت کنید. نظرات، پیشنهادات و مقالات خواسته شده خود را از طریق قسمت دیدگاه‌ها برای ما ارسال کنید.