خواص دارویی و درمانی گلپر و دمنوش گلپر + طرز تهیه دمنوش گلپر (2 نکته مهم)
هر آنچه که باید در مورد گلپر و دمنوش آن بدانید
تمام انواع گیاهان سردهٔ گلپر بوی خوبی دارند و برخی از آن‌ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه استفاده می‌شوند. همچنین، برخی دیگر از انواع گلپر در داروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
ویژگی‌های گلپر
گلپر یک گیاه علفی و چندساله با گل‌های زیبا و از خانواده چتریان است. این گیاه بومی ایران است و در مناطق کوهستانی مانند رضیم و اطراف آن می‌روید. تمامی انواع گلپر معطر هستند و برخی از آن‌ها به عنوان ادویه در آشپزی ایرانی استفاده می‌شوند.
برخی دیگر از گونه‌های گلپر در داروسازی کاربرد دارند. گل‌های این گیاه رنگ سفیدی دارند و به صورت چتری در انتهای ساقه‌ها رشد می‌کنند. میوه آن تخم‌مرغی شکل، کمی ضخیم و معطر از رنگ سبز تیره می‌باشد که طول آن ۱٫۵ تا ۱ سانتی‌متر است.
قسمت‌های قابل استفاده این گیاه شامل جوانه‌ها، ساقه‌ها و غنچه‌های تازه آن می‌باشد. دانه‌های خشک این گیاه با عطر قوی خود در غذاها و به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرند. از نظر طب سنتی ایران، این گیاه دارای طبع گرم و خشک است.
خواص دمنوش گلپر
- دمنوش این گیاه به هضم غذا کمک کرده و ضد نفخ است.
- این دمنوش خاصیت ضدعفونی‌کنندگی و میکروب‌کشی قوی دارد و همچنین برای کاهش اسپاسم مؤثر است.
- برای درمان رفلاکس معده، تهوع و استفراغ و دیگر مشکلات گوارشی استفاده می‌شود.
- پودر دانه گلپر می‌تواند به عنوان دارویی برای کشتن برخی کرم‌های روده‌ای استفاده شود.
- گلپر برای درمان هیستری (صرع)، عفونت‌های عصبی و مشکلات عصبی تجویز می‌شود.
- دمنوش ریشه این گیاه برای درمان بیماری‌های تنفسی، برونشیت و عفونت‌های دستگاه تنفسی مؤثر است.
- دمنوش گلپر همچنین می‌تواند اشتها را افزایش دهد.
تأثیر گلپر بر روی دستگاه عصبی
- دمنوش گلپر خاصیت ضد صرع و ضد فراموشی دارد.
- دمنوش گلپر به افزایش توانایی ذهنی و تقویت حافظه کمک می‌کند.
تأثیر گلپر بر روی دستگاه ادراری و تناسلی
- گلپر به تقویت قوه جنسی کمک می‌کند و در شرایطی که مشکلات روحی و جسمی وجود ندارد موثر است.
تأثیر گلپر بر روی پوست
- برگ‌ها و ریشه‌های گیاه گلپر برای درمان کورک، سیاه زخم، زخم‌های معمولی، آبسه و محل گزیدگی حشرات استفاده می‌شود.
- دمنوش گلپر برای بهبود جوش و دمل کاربرد دارد.
تأثیر گلپر بر روی دستگاه قلبی-عروقی
- دمنوش گلپر به تقویت قلب و عروق کمک می‌کند.
تأثیر گلپر بر روی دستگاه گوارش
- دمنوش گلپر اشتها را افزایش می‌دهد.
- در بهبود هضم غذا مؤثر است.
- خاصیت ضد اسهالی دارد.
- به دفع باد و نفخ شکم کمک می‌کند.
- دمنوش گلپر تولید ترشحات معده را افزایش داده و سموم بدن را دفع می‌کند.
- در دفع صفرا مؤثر است و به کاهش چربی‌های بدن کمک می‌کند.
تاثیر گلپر بر روی غدد
- گلپر به درمان یرقان کمک می‌کند.
- این گیاه برای پاکسازی کبد مفید است.
خواص دیگر
- گلپر یک ضدعفونی‌کننده و میکروب‌کش قوی به حساب می‌آید.
- این گیاه بهترین همراه برای انار، آب انار، عدسی و باقلا است.
بیشتر بخوانید :
عوارض جانبی گلپر
اگر گلپر را به مقدار زیاد مصرف کنید، ممکن است باعث سقط جنین شود. به همین دلیل، زنان باردار نمی‌توانند آن را به میزان زیاد مصرف کنند.
مضرات گلپر
مقدار زیاد گلپر می‌تواند به سقط جنین منجر شود، به همین دلیل زنان باردار باید در مصرف آن احتیاط کنند.
موارد منع مصرف گلپر
- مصرف زیاد این گیاه ممکن است باعث تپش قلب شود.
- همچنین، مصرف زیاد گلپر می‌تواند به سقط جنین منجر شود.
طرز تهیه دمنوش گلپر
برای تهیه دمنوش گلپر، یک قاشق غذاخوری پودر گلپر را در یک قوری بریزید و بر روی آن آب با دمای ۸۰ درجه سانتی‌گراد بریزید. بگذارید این دمنوش به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. این چای کمی تلخ است و برای شیرین کردن آن می‌توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.
بیشتر بخوانید :
