خواص سیر برای کبد + هر چیزی که باید بدانید اینجاست! (2 نکته مهم)
پاکسازی کبد با سیر!
کبد یکی از اندام‌های بسیار مهم بدن است که به بدن کمک می‌کند تا از ورود مواد سمی جلوگیری کند و تمام موادی که در خون وجود دارند را تصفیه کند. در طب سنتی برای پاکسازی کبد از سموم، از مواد غذایی و گیاهان دارویی مختلفی استفاده می‌شود که یکی از آن‌ها سیر است. سیر دارای ترکیبات زیادی از جمله ترکیب سلفوری به نام آلین یا آلیسین، آرژنین، سلنیوم، ویتامین C و ویتامین B۶ است که در حفظ سلامتی کبد و پاکسازی آن بسیار موثر است. در ادامه، نحوه استفاده از سیر برای پاکسازی کبد را بررسی می‌کنیم.
خواص سیر برای کبد
سیر به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته می‌شود که می‌تواند با سرطان کبد مبارزه کند.
همچنین، سیر می‌تواند باعث کاهش تجمع کلسترول و چربی در کبد شود.
جلوگیری از پرفشاری ورید باب یکی دیگر از خواص سیر برای کبد است. سیر دارای آرژنین است که یک اسید آمینه مهم محسوب می‌شود و به آرامش رگ‌های کبد کمک می‌کند و سطح خون را در آن به حالت طبیعی نگه می‌دارد.
مصرف سیر می‌تواند به سم‌زدایی کمک کند و از کبد در برابر سموم محافظت کند. سیر همچنین حاوی ویتامین B۶ است که می‌تواند سطح هوموسیستئین را کاهش دهد و از التهاب کبد و بیماری هپاتیت جلوگیری کند.
چگونگی نحوه مصرف سیر برای پاکسازی کبد
برای پاکسازی کبد از سموم، می‌توانید سیر را به روش‌های زیر مصرف کنید:
مصرف سیر خام به صورت ناشتا
برای کاهش کلسترول بد و پاکسازی کبد و جلوگیری از ایجاد کبد چرب:
صبح‌ها و به صورت ناشتا، یک حبه سیر را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و آن را در پایان زبان بگذارید و سپس دو لیوان آب بنوشید تا بوی بد آن از بین برود.
پاکسازی کبد با مصرف معجون سیر و لیمو
معجون سیر و لیمو یکی از بهترین ترکیبات برای بهبود سلامت کبد، کاهش چربی‌ها و کلسترول است. برای تهیه این معجون:
۳۰ حبه سیر را به همراه ۵ عدد لیمو ترش که پوست داشته و بدون دانه هستند و یک لیتر آب، در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس مواد را بجوشانید. برای جدا کردن عصاره، از یک پارچه نازک استفاده کنید و عصاره را در یک ظرف بسته در یخچال نگهداری کنید.
قبل یا بعد از وعده‌ی غذایی تا ۳ هفته روزی یک استکان از این معجون مصرف کنید. برای نتائج بهتر، می‌توانید این عصاره را به صورت ناشتا بخورید. بعد از سه هفته، ۸ روز به بدن خود استراحت دهید و دوباره این روند را ادامه دهید تا به نتیجه مطلوب برسید.
پاکسازی کبد با عصاره سیر، لیمو و جعفری
عصاره سیر، لیمو و جعفری نیز معجونی فوق‌العاده برای پاکسازی کبد است. برای تهیه این عصاره:
نیاز به ۳۰ حبه سیر، ۵ عدد لیموی شیرازی بزرگ، ۲۰۰ گرم جعفری تمیز و یک لیتر آب دارید. سیر‌ها را پوست گرفته و بشویید، سپس جعفری را تمیز کرده و ساطوری کنید. لیمو‌ها را نیز بشویید، به دو نیم تقسیم کنید و دانه‌های آن را خارج کنید. سیر، جعفری و لیمو را در مخلوط کن ریخته و خوب له کنید.
سپس مواد را در قابلمه بریزید و یک لیتر آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. بعد از جوش آمدن، حرارت را خاموش کرده و بگذارید خنک شود. مواد را از صافی عبور دهید و در ظرف شیشه‌ای نگهداری کنید. به مدت ۵ روز، روزانه یک استکان با معده خالی از این معجون میل کنید. بین هر دو دوره استفاده، ده روز فاصله بگذارید و بهتر است این معجون را یک بار در سال به مدت ده روز مصرف کنید.
نکات مهم:
- برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، تحمل سیر خام ممکن است دشوار باشد.
- سیر و لیمو خاصیت پایین‌آورنده فشار خون دارند، بنابراین این معجون برای افرادی که فشار خون پایین دارند، توصیه نمی‌شود.
- برای سلامت کبد، روزانه حداقل چهار حبه سیر را در غذاهای خود بگنجانید.
- هیچ‌یک از این توصیه‌ها را بدون مشورت با پزشک یا متخصص طب سنتی انجام ندهید، به خصوص اگر بیماری خاصی دارید.
منبع : میزان
