دستور تهیه ترشی نارنگی با روشی ساده و طعم واقعی (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه ترشی نارنگی خوشمزه و ملس
ترشی نارنگی و پرتقال برای فصل پاییز عالی است. این میوه‌های خوشمزه در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌کنند. در این ترشی از ادویه‌های گرم مثل دارچین و میخک استفاده شده که سردی پرتقال و نارنگی را متعادل می‌کند و تأثیر آن‌ها را در تقویت ایمنی بدن افزون می‌سازد.
شما می‌توانید از این ترشی خوشمزه در کنار انواع غذاها استفاده کنید و همزمان به سلامتی بدن خود اضافه کنید. تهیه ترشی نارنگی و پرتقال بسیار آسان است و می‌توانید این ترشی پاییزی خوشمزه را به راحتی در خانه درست کنید. این ترشی ظاهری زیبا و طعمی دلچسب دارد و بدون شک در خانه طرفدارانی خواهد داشت.
مواد لازم برای تهیه ترشی نارنگی و پرتقال
- پرتقال : ۱۰ عدد
- نارنگی : ۱۰ عدد
- سرکه : ۲ پیمانه
- چوب دارچین : ۲ عدد
- پودر میخک : نیم قاشق چای‌خوری
- آب پرتقال و نارنگی : ۱ پیمانه
- شکر : ۲ پیمانه
دستور تهیه ترشی نارنگی و پرتقال
اول پرتقال‌ها و نارنگی‌ها را پوست کنده و به پره‌های کوچک تقسیم می‌کنیم. سپس با چاقوی تیز، پوست هر پره را به آرامی جدا می‌کنیم تا فقط گوشت میوه باقی بماند.
پره‌های پرتقال و نارنگی را داخل یک ظرف شیشه‌ای می‌چینیم.
در یک ظرف دیگر، آب پرتقال، سرکه، شکر، چوب دارچین و پودر میخک را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم.
برای ۲ دقیقه می‌جوشانیم تا شکر حل شود.
سپس این مخلوط داغ را به آرامی روی میوه‌ها در شیشه می‌ریزیم و می‌گذاریم تا سرد شود.
بعد از سرد شدن، در شیشه را می‌بندیم. ترشی نارنگی و پرتقال پس از یک روز آماده استفاده است و می‌توانید آن را در یخچال به مدت ۶ ماه تا یک سال نگهداری کنید.
