رسپی
دستور تهیه خورش کدو مسمایی با گوشت و بدون گوشت (مرحله به مرحله)
“`html
طرز تهیه مسما کدو به صورت مرحله‌ای
کدو یک سبزی بسیار مفید برای سلامتی است و خواص زیادی دارد. بهتر است تا حد امکان از آن در غذاهایی که تهیه می‌کنیم استفاده کنیم. در این نوشته، طرز تهیه مسما کدو را به شما آموزش می‌دهم که خیلی سریع آماده می‌شود.
در مسمای کدو از غوره هم استفاده می‌شود. طعم ترش و خوشمزه‌ای که غوره به این خورشت می‌دهد، به همه این امکان را می‌دهد که از خوردنش لذت ببرند، حتی کسانی که خیلی طرفدار کدو نیستند. با ما همراه باشید.
خورشت کدو مسما – خورشت خوشمزه پاییزی
مواد لازم برای تهیه کدو سبز
- کدو سبز: 4-5 عدد
- پیاز متوسط: 1 عدد
- گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد
- روغن: به مقدار لازم
- آب نارنج: نصف لیوان
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل: به مقدار لازم
- زردچوبه: به مقدار لازم
مراحل تهیه خورشت کدو مسما
- ابتدا پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم.
- سپس کدوهای خرد شده را اضافه کرده و کمی سرخ می‌کنیم.
- درب قابلمه را می‌گذاریم تا کدوها بپزند.
- گوجه رنده شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به کدوها اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا کاملاً جا بیفتد.
- در نهایت بعد از پخت کامل غذا، آب نارنج را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم چند دقیقه بجوشد سپس گاز را خاموش می‌کنیم.
لذت آشپزی با رضیم :
طرز تهیه خورشت کلم بروکلی برای افراد رژیمی
طرز تهیه خورشت گردو بادمجان، خورشت اصیل شهر سمنان
طرز تهیه خورشت کدو با آلبالو جدید و خوشمزه
جمع‌آوری شده از مجله رضیم
مریم امینی
