“`html

دستور تهیه شیرینی صدفی با دو روش ساده و فوری

شیرینی صدفی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب است که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. در اینجا دو روش ساده برای تهیه این شیرینی آورده شده است:

روش اول: تهیه سنتی شیرینی صدفی

برای تهیه شیرینی صدفی به روش سنتی، مواد زیر را لازم دارید:

• آرد: ۲ لیوان
• روغن مایع: ۱ لیوان
• پودر شکر: ۱ لیوان
• تخم‌مرغ: ۲ عدد
• وانیل: ۱ قاشق چایخوری
• بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
• مغز گردو یا فندق: به میزان دلخواه برای پر کردن

طرز تهیه:

1. در یک کاسه بزرگ، روغن مایع و پودر شکر را با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکنواخت شوند.
2. تخم‌مرغ‌ها و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. آرد و بکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید.
4. خمیر را به گلوله‌های کوچک تقسیم کنید و هر گلوله را با انگشتان خود کمی فشار دهید تا مثل صدف فرم بگیرد.
5. داخل هر صدف مقداری مغز گردو یا فندق قرار دهید.
6. شیرینی‌ها را در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه بپزید.

روش دوم: تهیه سریع شیرینی صدفی

اگر وقت کمی دارید، می‌توانید از این روش سریع استفاده کنید:

• شیرینی پزی آماده (مثل خرما یا بیسکویت): ۱ بسته
• خامه: ۱ لیوان
• مغز گردو یا فندق: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

1. شیرینی‌های آماده را به دو نیم تقسیم کنید.
2. در سمت داخلی هر نیمه، مقداری خامه و مغز آجیل قرار دهید.
3. نیمه‌ها را به هم بچسبانید تا شکل صدفی بگیرند.
4. شیرینی‌ها را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند و سپس سرو کنید.

با این دو روش ساده، می‌توانید شیرینی صدفی خوشمزه‌ای تهیه کنید. امیدواریم از آن لذت ببرید!

سایت دستور تهیه آشپزی رضیم


“`