دستور تهیه پاپ کورن مرغ سوخاری خوشمزه (مرحله به مرحله)

دستور تهیه پاپ‌کورن مرغ سوخاری خوشمزه

چیکن پاپ‌کورن یا پاپ‌کورن مرغ یک میان‌وعده سالم و خوشمزه است که به سفره غذایی شما زیبایی می‌بخشد. در اینجا با دستور تهیه چیکن پاپ‌کورن آشنا می‌شوید. بیایید مراحل تهیه آن را بررسی کنیم.

مواد لازم برای تهیه چیکن پاپ‌کورن :

• سینه مرغ: 500 گرم
• تخم‌مرغ: 1 عدد
• آرد: 1 پیمانه
• آرد سوخاری: 1 پیمانه
• شیر: یک چهارم پیمانه
• ادویه‌های دلخواه (پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، نمک)
• روغن برای سرخ کردن

دستور تهیه چیکن پاپ‌کورن :

آماده‌سازی مرغ:

سینه مرغ را به قطعات کوچک و مشابه برش دهید.

قطعات مرغ را در یک کاسه قرار دهید و ادویه‌های دلخواه را به آن اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید تا مرغ به ادویه‌ها آغشته شود.

تهیه مخلوط آرد:

در یک کاسه جدا، آرد، آرد سوخاری و نمک را با هم ترکیب کنید.

در کاسه دیگری، تخم‌مرغ و شیر را با هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید.

روکش کردن مرغ:

قطعات مرغ را ابتدا در مخلوط تخم‌مرغ و شیر بغلتانید تا خوب آغشته شوند.

سپس آنها را در مخلوط آرد بغلتانید تا همه‌ سطح آنها پوشیده شود.

سرخ کردن مرغ:

روغن را در یک تابه یا قابلمه مناسب با حرارت متوسط گرم کنید.

قطعات مرغ را به آرامی در روغن داغ قرار دهید تا طلایی و ترد شوند.

مرغ‌های سرخ‌شده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

سرو:

چیکن پاپ‌کورن‌های آماده را با سس دلخواه مانند سس کچاپ، سس باربیکیو یا سس مایونز سرو کنید.

نکات مهم برای تهیه چیکن پاپ‌کورن :

برای تردتر شدن چیکن پاپ‌کورن‌ها، می‌توانید آنها را قبل از سرخ کردن به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.

می‌توانید از آرد ذرت به جای آرد سوخاری استفاده کنید.

برای کاهش کالری، می‌توانید مرغ‌ها را در فر یا توستر بپزید.

برای طعم‌دهی بیشتر چیکن پاپ‌کورن، می‌توانید از پنیر رنده‌شده، سبزیجات خردشده یا ادویه‌های دیگر استفاده کنید.

برای تزیین چیکن پاپ‌کورن می‌توانید از سبزیجات تازه، سس‌های رنگی یا خلال بادام استفاده کنید. نوش جان!