دستور تهیه کرپ سبزیجات سوخاری (مرحله به مرحله)

طرز تهیه کرپ سبزیجات سرخ‌شده

امروز در رضیم قصد داریم یک دستور تهیه ساده و خوشمزه برای کرپ سبزیجات سرخ‌شده به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید!

مواد لازم برای تهیه کرپ سبزیجات سرخ‌شده:

آرد: 1 پیمانه

شیر: 1 پیمانه

تخم‌مرغ: 1 عدد

نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری

روغن: به مقدار لازم

سبزیجات دلخواه: به مقدار لازم (مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، پیاز، اسفناج)

پنیر پیتزا: به مقدار لازم (اختیاری)

آرد سوخاری: به مقدار لازم

روغن برای سرخ‌کردن: به مقدار لازم

طرز تهیه کرپ سبزیجات سرخ‌شده:

آرد، شیر، تخم‌مرغ و نمک را در یک مخلوط‌کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.

یک ماهیتابه را با کمی روغن گرم کنید و از مایه کرپ به اندازه یک ملاقه داخل آن بریزید.

ماهیتابه را به آرامی بچرخانید تا مایه کرپ به طور یکنواخت در سطح ماهیتابه پخش شود.

کرپ را به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید تا لبه‌های آن طلایی شود.

سپس کرپ را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز 1 تا 2 دقیقه بپزید.

کرپ را از ماهیتابه خارج کرده و روی آن را با سبزیجات دلخواه و پنیر پیتزا (اختیاری) بپوشانید.

کرپ‌ها را رول کنید و در آرد سوخاری بغلتانید. سپس آن‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.

نکات تکمیلی:

شما می‌توانید از انواع سبزیجات دلخواه خود برای تهیه این کرپ استفاده کنید.
اگر طعم تندتری می‌خواهید، می‌توانید فلفل دلمه‌ای تند یا پودر فلفل قرمز به مایه کرپ اضافه کنید.
همچنین می‌توانید کرپ‌ها را به جای سرخ کردن در فر بپزید.
این کرپ سبزیجات سرخ‌شده خوراکی خوشمزه و سالم است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود و مناسب برای کودکان و بزرگسالان است.

امیدواریم از این دستور تهیه لذت ببرید!