رسپی املت فرانسوی خوشمزه؛ با پنیر و فلفل دلمه‌ای

آیا به دنبال یک صبحانه خوشمزه و متفاوت هستید؟ املت فرانسوی، با طعم خاص و بافت نرمی که دارد، گزینه بسیار خوبی است. با این دستورالعمل ساده از مجله رضیم، می‌توانید این غذای لذیذ را به راحتی در خانه تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه املت فرانسوی

برای تهیه املت فرانسوی به مواد زیر نیاز دارید:

مراحل تهیه املت فرانسوی

برای تهیه املت فرانسوی مراحل زیر را دنبال کنید.

مرحله اول: آماده‌سازی پیاز و فلفل دلمه‌ای

ابتدا فلفل دلمه‌ای و پیاز را به شکل ریز خرد کنید.

مرحله دوم: هم زدن تخم‌مرغ‌ها

در یک ظرف مناسب، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید. نمک و فلفل سیاه را به آن‌ها اضافه کنید. با یک همزن دستی به خوبی هم بزنید تا به طور کامل مخلوط شوند.

مرحله سوم: اضافه کردن سبزیجات به تخم‌مرغ

سپس جعفری، فلفل دلمه‌ای و پیاز خرد شده را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

بیشتر بخوانید: در روز جهانی تخم مرغ این غذای ساده را درست کنید

مرحله چهارم: پخت املت

در یک ماهیتابه نچسب، به دلخواه خود کمی روغن یا کره بریزید.

وقتی که روغن یا کره داغ شد، مخلوط مواد را در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا خودش را بگیرد و بپزد.

زمانی که املت آماده شد، روی آن کمی پنیر بگذارید. بعد از اینکه پنیر ذوب شد، ماهیتابه را از روی شعله بردارید و بگذارید کمی سرد شود.

مرحله پنجم: سرو کردن

سپس بعد از ۲ دقیقه که املت کمی نرم و سرد شد، آن را به آرامی رول کنید، از وسط برش دهید و در ظرف سرو قرار دهید.

برای تزیین املت، می‌توانید از جعفری، پیاز، فلفل دلمه‌ای یا سس استفاده کنید. نوش جان!

بیشتر بخوانید: رسپی فرنچ تست (تست فرانسوی)

“`نکات طلایی در تهیه املت فرانسوی

در اینجا چند نکته خوب برای تهیه املت فرانسوی داریم. با ما باشید.

• برای پنیر روی املت، می‌توانید هر نوع پنیری که دوست دارید انتخاب کنید؛ مثل پنیر چدار، پنیر گودا، پنیر فتا یا پنیر خامه‌ای و غیره.
• در حین پخت املت نیازی به گذاشتن درب ماهیتابه نیست.
• برای پخت بهتر، شعله گاز را کم کنید تا املت به آرامی بپزد.

در این مطلب از مجله آشپزی رضیم، روش تهیه املت فرانسوی را برای شما توضیح دادیم. حتماً این املت خوشمزه را در خانه درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.