روش پخت کدو حلوایی در مایکروفر؛ ساده و بدون دردسر
“`html
کدو حلوایی یکی از سبزیجات خوشمزه و با خاصیت‌های فراوان است که روش‌های مختلفی برای پخت آن وجود دارد. یکی از این روش‌ها پخت آن در مایکروفر است. در این مقاله از مجله رضیم، به شما می‌گوییم چگونه کدو حلوایی را در مایکروفر بپزید.
نگاهی سریع به روش پخت
برای پخت کدو حلوایی در مایکروفر، اول کدو را پوست کنده و برش بزنید. سپس آن را داخل ظرف مناسب مایکروفر قرار دهید و مقداری آب اضافه کنید. بعد از اینکه مطمئن شدید کدوها خوب پخته شده‌اند، آنها را از مایکروفر بیرون آورده و سرو کنید. برای یادگیری مرحله به مرحله روش پخت کدو حلوایی، ادامه مقاله را بخوانید.
مواد لازم برای پخت کدو حلوایی در مایکروفر
برای پخت کدو حلوایی در مایکروفر به مواد زیر نیاز دارید:
| کدو حلوایی | ۲ کیلوگرم |
| آب | ۲ لیوان |
| شکر یا پودر نبات | ۱ لیوان |
مراحل پخت کدو حلوایی در مایکروفر
- زمان پخت: ۱ ساعت
- مناسب برای: ۸ نفر
حالا نحوه پخت کدو حلوایی در مایکروفر را بررسی می‌کنیم.
مرحله اول: آماده‌سازی کدو حلوایی
اول کدو حلوایی‌ها را بشویید و سپس پوست آنها را به طور کامل بکنید. بعد کدوها را به تکه‌های کوچک و هم‌اندازه برش زده و دانه‌های داخل آنها را خارج کنید.
نکته: اگر دوست دارید می‌توانید کدو حلوایی‌ها را با پوست هم بپزید.
مرحله دوم: قرار دادن کدو حلوایی درون قالب
تکه‌های کدو حلوایی را در ظرف مناسب مایکروفر با ارتفاع حداقل ۳ سانتی‌متر بچینید. سپس مقداری آب روی کدوها بریزید. برای اینکه کدوها در حین پخت خشک نشوند، یک درپوش مخصوص مایکروفر روی ظرف بگذارید.
بیشتر بخوانید: با این روش کدو تنبل (کدو حلوایی) را به راحتی خرد کنید
مرحله سوم: گرم کردن مایکروفر
برای پخت بهتر کدو حلوایی، مایکروفر را حدود پنج دقیقه قبل از قرار دادن کدو در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
مرحله چهارم: قرار دادن کدو حلوایی درون مایکروفر
بعد از اینکه مایکروفر خوب گرم شد، کدو حلوایی را به مدت ۱۵ دقیقه با توان ۹۰۰ وات درون آن قرار دهید. در این مدت، آب و شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
پس از ۱۵ دقیقه، کدو را از مایکروفر بیرون آورده و مخلوط آب و شکر را روی آن بریزید. سپس مایکروفر را روی برنامه گریل با توان ۷۰۰ وات تنظیم کرده و کدو را به مدت ۱۵ دقیقه دیگر درون آن قرار دهید تا سطح آن طلایی و برشته شود.
مرحله پنجم: بررسی میزان پخت کدو حلوایی
بعد از ۱۵ دقیقه، کدوها را از مایکروفر بیرون آورده و نرم بودن آنها را بررسی کنید. اگر کدوها کاملاً نرم بودند، یعنی پخت آنها تمام شده است.
اگر هنوز سفت بودند، می‌توانید آنها را کمی بیشتر در مایکروفر بگذارید و دوباره بررسی کنید.
“““html
این بار، مایکروفر را روی بالاترین توان تنظیم کنید و برنامه پخت را روی حالت Micro قرار دهید. سپس، کدوها را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه حرارت دهید تا کاملاً بپزند و نرم شوند.
بیشتر بخوانید: رسپی سوپ کدو حلوایی با شیر
مرحله ششم: سرو کردن کدو حلوایی
بعد از اینکه کدو حلوایی‌ها به خوبی پخته شدند، آنها را از مایکروفر خارج کنید و در ظرف سرو قرار دهید. حالا کدو حلوایی‌های گرم و نرم شما آماده‌اند تا میل کنید. نوش جان!
در این بخش از مجله آشپزی رضیم، روش پخت کدو حلوایی در مایکروفر را شرح دادیم. فقط کافی است یک بار این روش را امتحان کنید تا از طعم عالی کدو حلوایی پخته شده در مایکروفر شگفت‌زده شوید. مطمئناً این روش پخت، به یکی از روش‌های مورد علاقه شما برای تهیه کدو حلوایی تبدیل خواهد شد.
