رژیم سوپ کلم : لاغری سریع در یک هفته + ۱۰ نکته مهم (2 نکته مهم)
رژیم سوپ کلم چیست؟
سوپ کلم یک نوع رژیم غذایی است که به شما کمک می‌کند تا سریعاً وزن خود را کاهش دهید. افرادی که از این رژیم استفاده می‌کنند، می‌گویند که در مدت یک هفته می‌توانند تا 10 پوند (4.5 کیلوگرم) وزن کم کنند. اساس این رژیم این است که در طول یک هفته، شما عمدتاً از سوپ کلم خانگی استفاده می‌کنید. همچنین هر روز می‌توانید دو تا سه وعده غذایی دیگر مانند شیر، میوه و سبزیجات نیز داشته باشید.
هدف از این رژیم، کاهش وزن در مدت کوتاه است و این رژیم همچنین با نام‌های دیگر مانند رژیم قلبی بیمارستان یا رژیم مایو کلینیک شناخته می‌شود. از این رژیم معمولاً در بیمارستان‌ها برای کاهش وزن سریع بیماران قبل از جراحی استفاده می‌شود، اما هیچ مدرکی وجود ندارد که این ادعاها را تأیید کند، بنابراین بهتر است قبل از شروع آن با پزشک خود مشورت کنید.
نمی‌دانیم این رژیم از کجا شروع شد، اما در دهه 1980 برای اولین بار شناخته شد و از آن زمان مورد توجه قرار گرفته است.
رژیم سوپ کلم و ۱۰ نکته مهم که باید درباره این رژیم غذایی بدانید
رژیم‌های غذایی مختلفی وجود دارد که همه روزه درباره آن‌ها می‌شنویم، اما رژیم سوپ کلم یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای کاهش وزن در یک هفته است. اما آیا این رژیم ایمن است؟ در اینجا ۱۰ نکته که باید درباره رژیم غذایی سوپ کلم بدانید، برای شما بیان می‌شود.
در این رژیم، شما یک سوپ کلم معمولی با سبزیجات تهیه می‌کنید و روزانه دو یا سه وعده از آن را به همراه غذاهای دیگری مثل میوه یا گوشت مصرف می‌کنید. باید این رژیم را به مدت هفت روز ادامه دهید تا بتوانید چند کیلوگرم کاهش وزن داشته باشید.
1 . دستورالعمل رژیم سوپ کلم چیست؟
دستور تهیه‌های مختلفی برای این سوپ وجود دارد، اما مواد اصلی آن تقریباً یکسان است. معمولاً پایه سوپ از گوجه فرنگی تشکیل شده و می‌توان سبزیجاتی مثل کرفس، فلفل، لوبیا سبز و هویج نیز به آن اضافه کرد.
دستور تهیه سوپ کلم شامل موارد زیر است:
- ۱ عدد کلم بزرگ، ریز رنده شده یا خرد شده
- ۲ عدد پیاز بزرگ خرد شده
- ۴۵۰ تا ۸۰۰ گرم گوجه کنسروی، خرد شده به همراه آب
- ۲ عدد فلفل دلمه‌ای سبز، دانه گرفته و خرد شده
- ۴ ساقه کرفس خرد شده به همراه برگ
- ۶ عدد هویج، پوست کنده و برش خورده
- ۲۲۰ گرم لوبیا سبز، خرد شده
- فلفل سیاه به مقدار دلخواه
- سبزیجات تازه خرد شده مثل جعفری، مریم گلی، شوید، گشنیز و آویشن برای تزئین
- سرکه بالزامیک یا آب لیمو به مقدار دلخواه
- سبزیجات تازه ریز شده
- پیازچه خرد شده
2 . چه چیز دیگری می‌توانید بخورید؟
بستگی به نوع رژیم شما دارد. برخی از رژیم‌ها اجازه می‌دهند یک وعده کوچک و معقول را داشته باشید، در حالی که برخی دیگر به شما اجازه می‌دهند یک یا دو نوع غذا را با هم ترکیب کنید.
3 . رژیم غذایی وبگاه WebMd:
- روز اول: میوه، به جز موز
- روز دوم: سبزیجات سبز برگ (غیر نشاسته‌ای)، اما میوه نه
- روز سوم: میوه‌ها و سبزیجات
- روز چهارم: موز و شیر کم‌چرب
- روز پنجم: گوشت گاو (یا مرغ پخته بدون پوست) و گوجه
- روز ششم: گوشت گاو و سبزیجات
- روز هفتم: برنج قهوه‌ای، آب‌میوه‌های غیر شیرین و سبزیجات
4 . سرانجام رژیم سوپ کلم چیست؟
این رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند حدود ۴/۵ کیلوگرم وزن کم کنید و بیشتر افراد با رعایت آن چند کیلوگرم کاهش وزن خواهند داشت.
از دست خواهند داد. استفانی کارِل، کارشناس تغذیه در مرکز پزشکی فوئنیکس می‌گوید: این رژیم غذایی ساده و راحت است.
این رژیم به شما اجازه می‌دهد تا انواع میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنید که سرشار از مواد مغذی حیاتی هستند. همچنین وعده کاهش وزن سریع را می‌دهد، که می‌تواند به کنار گذاشتن ورزش و رژیم غذایی کمک کند.
5 . آیا رژیم غذایی سوپ کلم مؤثر است؟
همانند بسیاری از رژیم‌های غذایی کوتاه‌مدت، این رژیم در کوتاه‌مدت کار می‌کند، به طوری که شما احتمالاً در هفته اول وزن خود را از دست می‌دهید. کارل می‌گوید: مشکل این رژیم غذایی این است که اگرچه ممکن است باعث کاهش وزن موقت شود، اما این عادت غذایی در بلندمدت سالم نیست. وقتی که به حالت غذایی عادی برگردید، احتمالاً وزن کاهش‌یافته دوباره برمی‌گردد.
6 . آیا می‌توان رژیم سوپ کلم را به مدت طولانی ادامه داد؟
جواب قطعی است: نه. این رژیم می‌تواند منجر به کمبود چندین ماده مغذی مهم مانند چربی‌های سالم و پروتئین شود. کارل می‌گوید:
چربی‌های سالم برای جذب برخی ویتامین‌ها ضروری هستند و اگر رژیم سوپ کلم بیش از یک هفته ادامه پیدا کند، ممکن است باعث کمبود مواد مغذی مهم شود. در نهایت، واقعاً چقدر می‌توانید سوپ کلم بخورید؟ کارل می‌گوید: رژیم سوپ کلم تنوع و انعطاف‌پذیری زیادی را به شما نمی‌دهد و احتمالاً بعد از چند روز تکراری و خسته‌کننده خواهد شد.
7 . آیا این رژیم برای شما ایمن است؟
این به شرایط سلامتی شما بستگی دارد. این رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات است و ممکن است سطح قند خون افراد دیابتی را دچار مشکل کند؛ همچنین سوپ حاوی سدیم بالایی است، که به این معنی است که اگر به دلیل مشکلات قلبی یا فشار خون نیاز به رژیم کم سدیم دارید، این رژیم برای شما مناسب نخواهد بود.
8 . چرا رژیم سوپ کلم هنوز محبوب است؟
این رژیم از سال ۱۹۸۰ به دنیا معرفی شده و هنوز هم بخاطر چند دلیل خاص محبوب مانده است. کارل می‌گوید: همه به دنبال راه‌حل‌های سریع هستند. این رژیم در عرض یک هفته حدود ۴.۵ کیلوگرم کاهش وزن را به همراه دارد که برای بسیاری از مردم جذاب است. همچنین دستور تهیه این رژیم به راحتی قابل پیگیری است. بسیاری از مردم تصور می‌کنند که وزن کاهش یافته برای همیشه ثابت می‌ماند، اما اینطور نیست.
9 . رژیم‌های دیگر مشابه چطور هستند؟
همانند سایر مدها، رژیم‌های زودگذر و غیرعلمی، معمولاً پایدار نیستند و به طور کلی بر اساس اصول تغذیه سالم نیستند. به همین دلیل، انجام رژیم‌های مشابه سوپ کلم در بلندمدت نیز برای شما مناسب نخواهد بود.
10 . نظر نهایی درباره این رژیم غذایی چیست؟
اگر شما سوپ کلم را دوست دارید، مشکلی در خوردن مقدار زیادی از آن وجود ندارد و می‌توانید از آن لذت ببرید. اما اگر به دنبال کاهش وزن و حفظ آن هستید، کارل توصیه می‌کند که به یک مشاور تغذیه مراجعه کنید تا یک برنامه غذایی متناسب با نیازهای شما طراحی شود. متخصص تغذیه می‌تواند عادات غذایی سالم را به شما آموزش دهد و ابزارهایی برای کاهش وزن پایدار فراهم کند.
همچنین بخوانید:
