طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه و مجلسی به سبک رستورانی

مواد لازم سالاد سیب زمینی

۷_۸ عدد سیب زمینی بزرگ
۲ عدد هویج متوسط
۱ عدد پیاز
نصف دسته جعفری
نصف لیمو
۱ ق م نمک
۱/۵ ق م پول بیبر
۱ ق چ فلفل سیاه
نصف استکان روغن مایع
‌‌
🥙برای تزیین👇🏻
پول بیبر
نعنا
ذرت آب پز
‌‌
🥙برای وسط سالاد👇🏻
۱ کاسه کوچک ماست
۱ حبه سیر و خیلی کم نمک

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

سیب زمینی های آب پز شده رو پوست میکنیم و داخل کاسه بزرگ له میکنیم پیاز رو خرد کرده و با روغن مایع سرخ میکنیم هویج های رنده شده رو اضافه کرده و ۱_۲ دقیقه تفت میدیم کمی بعد از خنک شدن سیب زمینی هارو اضافه کرده و سپس جعفری رو میریزیم بعد لیمو ادویه ها نمک و خیلی کم روغن مایع اضافه کرده و هم میزنیم .
داخل قالب تارت قشنگ سلفون میکشیم و مواد سالادمون رو داخلش میریزیم و۲_۳ ساعت استراحت میدیم سپس داخل بشقاب سرو برعکس برمیگردونیم .داخل کاسه ای ماست رو میریزیم و هم میزنیم سپس سیر و نمک رو اضافه کرده و روی قسمت بالایی سالاد میریزیم بعد روشو با نعنا ،پول بیبر و ذرت تزئین میکنیم و سرو میکنیم.
نوش جان❤