سلمک : گیاهی محبوب با ارزش غذایی و دارویی (2 نکته مهم)

معرفی گیاه دارویی سلمک (سلمه تره)

به گزارش رضیم: سلمک گیاهی یکساله از خانواده اسفناجیان است. این گیاه ساقه‌های ایستاده و شاخه‌های زیادی دارد که معمولاً به رنگ‌های صورتی یا بنفش دیده می‌شوند. ارتفاع سلمک بسته به شرایط جوی و نوع خاک متفاوت است. این گیاه یک علف هرز محسوب می‌شود و شباهت زیادی به گیاه بای غاز دارد. برگ‌های این گیاه قابل خوردن هستند.

برگ‌های سلمک به شکل کشیده و تخم‌مرغی هستند و دندانه‌دار می‌باشند. برگ‌های بالای گیاه باریک‌تر هستند و حاشیه صاف دارند. سطح برگ و ساقه این گیاه به کرک‌های سفیدی پوشیده شده است. گل‌های گیاه به شکل سنبله و به رنگ سبز هستند. میوه این گیاه نیز سبز رنگ و دارای دانه‌های ریزی است.

این گیاه در بسیاری از مزارع، به ویژه در مزارع صیفی‌جات و غلات، به وفور یافت می‌شود. سلمک حاوی مواد مغذی مانند انرژی، کربوهیدرات‌ها، فیبر، روغن، پروتئین، ویتامین‌ها و معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است.

شناسایی گیاه دارویی سلمک

سلمک که همچنین به نام سلمه تره شناخته می‌شود، از خانواده اسفنجیان و گیاهی یک ساله است.

ویژگی‌های گیاه سلمک شامل:

ساقه‌های آن دارای خطوط صورتی و بنفش است.

این گیاه در شرایط مختلف جوی می‌تواند ارتفاع متفاوتی داشته باشد.

گیاه سلمک به صورت خودرو رشد می‌کند و شباهت زیادی به گیاه بای غاز دارد.

همچنین برگ این گیاه قابل خوردن است.

این گیاه بیشتر در مزارع صیفی‌جات و غلات دیده می‌شود.

خواص گیاه سلمک

سلمک دارای خاصیت ادرارآوری است.

این گیاه برای دفع کرم‌های بدن مفید است.

به خاطر خاصیت ملینی، می‌تواند یبوست را درمان کند.

سلمک برای درمان بواسیر مفید است.

این گیاه به عنوان یک تصفیه‌کننده خون طبیعی شناخته می‌شود.

خوردن این گیاه به همراه سبزی خوردن می‌تواند به بهبود هضم کمک کند.

سلمک برای بهبود گلو درد مناسب است.

برای مشکلات چشمی مفید می‌باشد.

این گیاه درمان خوبی برای ناراحتی‌های کبدی است.

سلمک می‌تواند برای بزرگ شدن طحال موثر باشد.

جوشاندن این گیاه می‌تواند به درمان نقرس کمک کند.

این گیاه برای درمان سل مناسب است.

سلمک به تسکین انواع درد، به خصوص درد دندان و مفاصل، کمک می‌کند.

می‌توان از آن برای بهبود آفتاب‌سوختگی پوست استفاده کرد.

همچنین یک برطرف‌کننده طبیعی برای کک و مک می‌باشد.

موارد منع مصرف گیاه دارویی سلمک

1. سلمک را دور از دسترس کودکان نگه‌دارید زیرا مصرف آن برای آن‌ها خطرناک است.

2. از مصرف تازه سلمک و شیره آن خودداری کنید، زیرا ممکن است مسمومیت ایجاد کند.

3. مصرف زیاد این گیاه در زمان کوتاه ممکن است منجر به زخم معده شود.

4. استفاده زیاد می‌تواند به بروز مشکلات در دستگاه عصبی مرکزی منجر شود.

5. گیاه سلمک ممکن است موجب اختلالات شنوایی شود.

طریقه مصرف گیاه دارویی سلمک

می‌توان از این گیاه به عنوان سبزی خوردن استفاده کرد. باید از خداوند سپاسگزار بود زیرا این گیاهان دارویی برای بهبود و درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید هستند.