طرز تهیه سالاد لبوی یلدایی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
سلام رفقا🙋♀️
تو ولایت ما این موقع سال هندونه 🍉نیست ، انارهامون هم از بس شیرینن مزه سیب میدن🥴 رسپی چیز کیک انار هم که ماشالله تو اینستا زیاده 🤗گفتم خدای نکرده نگین یلدا رو یادش رفته😉دیگه دست به دامن جناب لبو شدم و یه سالاد لبو با طعمی خاص درست کردم، اصالتش برای روسیه ست ،ولی ما ایرانیها ماشالله خوب بلدیم تغییرات اساسی تو همه چی ایجاد کنیم😎😅 یه کوچولو رسپی رو تغییر دادم🙋♀️
اندازه موادش بر اساس تعدادنفرات متغیره، من برای ۴ نفر درست کردم ولی بیشترشو خودم خوردم😅
مواد لازم و طرز تهیه سالاد لبوی یلدایی
سیب زمینی ۲تا ۳ عدد متوسط
هویج ۲ عدد
لبو پخته شده و خنک شده ۲ عدد(بزرگ)
خیارشور ۱ پیمانه
پیاز بنفش خرد شده ۱ عدد
گردو خرد شده چند عدد
سرکه سفید ۲ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
گلپر ، نمک، فلفل
سیب زمینی ها و هویج ها رو بپزید و خرد کنید، لبو رو هم مکعبی خرد کنید، همینطور خیار شور و پیاز رو، میتونید همه مواد رو با هم مخلوط کنید که یه سالاد خوشرنگ صورتی داشته باشید ، یا میتونید تو قالب کمربندی مثل من لایه لایه درست کنید، سیب زمینی و هویج رو با هم مخلوط کردم نمک و فلفل و سرکه و سس رو اضافه کردم و ته قالب فشرده ش کردم، لایه بعد لبو با گلپر، لایه بعد هم خیارشور و پیاز بنفش و روی سالاد هم گردو ، ۱ ساعتی داخل یخچال گذاشتم تا خودش بگیره(به نظرم زیادی خودشو گرفته😅)درست کنید و حالشو ببرید 🙋♀️
شب یلداتونم پیشاپیش مبارک رفقا🍉❤🍉
سایت آموزش آشپزی رضیم
