طرز تهیه انواع غذا ،شیرینی، کیک، دسر
طرز تهیه پنیر سفید خانگی (خوشمزه و ساده به سبک سنتی)
هرچی پنیرخونگی بلد بودی بذار کنار و اینو تست کن😋😍 همراه سایت آموزش آشپری رضیم باشید .
مواد لازم پنیر سفید خانگی:
شیر ۳ بطری ۱ لیتری پر چرب
سرکه سفید ۳/۴ پ
نمک ۱ ق غ
طرز تهیه پنیر سفید خانگی
شیر رو داخل قابلمه بریزید و اجازه بدید ۱۰ دقیقه بجوشه.
سرکه رو تو چند مرحله اضافه کنید و ۲-۳ باز هم بزنید
زیاد هم نزنید
وقتی رنگ آب متمایل به سبز شد زیرش رو خاموش کنید
بزارید ۱۰ دقیقه بمونه
ابکش بزارید و روش دستمال تمیز قرار بدید من برای اینکه قالبی و مرتب باشه از رینگ استفاده کردم
پنیر رو داخلش بریزید
روش نایلون بزارید و با گوشکوب منسجمش کنید
پارچه رو روش برگردوند و یه جسم سنگین بزاید تا آب پنیر خارج بشه و پنیر منسجم تر بشه
بعد هم پنیر رو از رینگ در بیارید و برش بزنید
به آب پنیر ۱ ق غ نمک اضافه کنید و پنیر رو داخلش بزارید و تو یخچال نگهداری کنید😋
به به 👏👏
عالیه 😍 چ قدر
چه خوب شده👏😍
👏👏🔥🔥احسنت
فوق العادس
نخوردم ولی مطمئنم طعمش عالی شده