معرفی سوغات لاهیجان،با تمامی سوغات دلپذیر لاهیجان آشنا هستید؟ (+ تصاویر)
برای همه ایرانی‌ها، لاهیجان به معنای چای خوشمزه و کوچه‌های دلپذیر آن است. لاهیجان به خاطر موقعیت خاص جغرافیایی‌اش، اولین و بهترین انتخاب برای کشت چای بوده است.
امروزه، این شهر مرکز کشت چای در ایران است و چای لاهیجان به تمام نقاط کشور و حتی به چند کشور دیگر نیز صادر می‌شود. کیفیت و عطر و طعم این چای در میان ایرانیان معروف است و به همین دلیل لاهیجان که به “شهر ابریشم” معروف است را به اشتباه “شهر چای” می‌نامند.
کلوچه یک نوع شیرینی است که اولین بار توسط ایرانیان اختراع شده و تاریخ آن به بیش از ۲۰۰۰ سال پیش برمی‌گردد. در متون زرتشتی هم از کلوچه یاد شده است. در سال ۱۳۳۲، بیش از نیم قرن پیش، نوعی شیرینی به روش سنتی توسط محمدعلی بگلری در لاهیجان تهیه شد که به نام کلوچه نوشین شناخته می‌شود. محبوبیت طعم و کیفیت این کلوچه‌ها به اندازه‌ای است که در خانواده‌های ایرانی بسیار جا افتاده و در بازارهای داخلی و خارجی نیز معروف شده‌اند. کارخانجات نوشین، نادی، نادری و پیمان از مهم‌ترین تولیدکنندگان کلوچه در لاهیجان هستند.
کوکی هم یک نوع شیرینی مخصوص لاهیجان است که از گردوهای خشک، وانیل، کشمش، تخم‌مرغ، کره و پودر کاکائو تهیه می‌شود و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد.
برنج لاهیجان شاید به اندازه چای و کلوچه معروف نباشد، اما به خاطر کیفیت و خوش پخت بودنش، همیشه مورد توجه گردشگران قرار گرفته و به نقاط دیگری نیز صادر می‌شود.
اگر از سمت رشت به لاهیجان بیایید، اولین میدان به نام ابریشم است. این نام تاریخ و طبیعت این شهر زیبا را نشان می‌دهد. لاهیجان به معنی شهر ابریشم است و در گذشته‌های دور در مسیر جاده ابریشم واقع شده و در تولید این الیاف لطیف مشغول بوده است. امروزه نیز ابریشم یکی از معروف‌ترین سوغات لاهیجان به شمار می‌رود و عده‌ای در روستاهای اطراف به پرورش کرم ابریشم مشغولند.
همچنین، محصولات غذایی دیگری مانند انواع مربا و ترشی، نان‌های محلی مثل نان خلفه، ماهی دودی و ماهی شور نیز از دیگر سوغات لاهیجان هستند.
صنایع دستی مثل بامبوبافی، حصیر بافی و محصولات چوبی نیز جزو سوغات لاهیجان محسوب می‌شوند.
