آموزش سالاد لوبیا قرمز

سالاد لوبیا قرمز یکی از سالادهای معروف و محبوب در دنیا است که می‌توان آن را با مواد مختلف درست کرد. برای یادگیری طرز تهیه این سالاد خوشمزه به صورت مرحله به مرحله، با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش سالاد لوبیا قرمز

مرحله اول

برای درست کردن سالاد لوبیا قرمز، اول از همه لوبیا قرمز را در یک کاسه مناسب بریزید و آب بریزید تا سطح آن یک بند انگشت بالاتر باشد. سپس بگذارید یک شب بماند تا نرم شود و نفخ آن گرفته شود.

مرحله دوم

بعد از اینکه نفخ لوبیا گرفته شد، آن را بشویید و با ۴ لیوان آب در یک قابلمه بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید لوبیا به مدت ۲ ساعت بپزد.

مرحله سوم

در همین حال، سیب زمینی‌ها را با ۲ لیوان آب در یک قابلمه دیگر بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به مدت یک ساعت بپزند. وقتی لوبیا و سیب زمینی‌ها پختند، آنها را آبکشی کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.

مرحله چهارم

در این مرحله، سیب زمینی و خیارشور را به صورت مکعبی کوچک خرد کنید و با لوبیا در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید. بعد برگ‌های کاهو را تمیز کرده و به صورت متوسط خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.

مرحله پنجم

حالا برای درست کردن سس، ماست چکیده، سس مایونز، شوید خشک، آب لیمو و مقداری نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه جداگانه بگذارید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

مرحله ششم

در این مرحله، سس را به کاسه سالاد اضافه کنید و به آرامی مواد را هم بزنید تا همه جا با سس پوشانده شود. در نهایت روی کاسه را با سلفون بپوشانید و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.