نودل کدو سبز با مرغ، یک شام کم کالری و خوشمزه (مرحله به مرحله)
“`html
نودل کدو سبز با مرغ، یک شام کم کالری و خوشمزه
- مدت زمان آماده سازی حدود 20 دقیقه
- میزان سرو 4 نفر
نودل یک غذای ساده و خوشمزه است و دستورهای زیادی برای درست کردن آن وجود دارد. یکی از این دستورها، نودل مرغ با کدو سبز می‌باشد که بسیار خوشمزه است.
| مواد لازم : | میزان مورد نیاز : |
|---|---|
| سینه مرغ بدون پوست و استخوان: | 400 گرم |
| کدو سبز: | 2 عدد متوسط |
| سیر: | 2 حبه |
| پیاز: | 1 عدد |
| روغن زیتون: | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| پنیر پارمزان رنده شده: | به مقدار لازم |
دستور تهیه نودل کدو سبز با مرغ
سینه مرغ را به تکه‌های کوچک برش بزنید.
کدو سبز را به شکل رشته‌های نازک برش کنید.
سیر و پیاز را خرد کنید.
در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید.
مرغ را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود.
سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
کدو سبز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود.
نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و هم بزنید.
غذا را داخل ظرف سرو کرده و با پنیر پارمزان رنده شده تزیین کنید.
نکات لازم جهت تهیه نودل کدو سبز با مرغ
برای خوشمزه‌تر شدن غذا، می‌توانید به آن کمی ادویه دلخواه مانند پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، پودر فلفل قرمز و غیره اضافه کنید.
برای اینکه کدو سبز هنگام تفت دادن له نشود، آن را زیاد تفت ندهید.
می‌توانید به جای مرغ از گوشت چرخ‌کرده یا سویا هم استفاده کنید.
