چه غذاهایی برای عفونت کلیه خوب است؟ (2 نکته مهم)

غذاهایی که به بهبود عفونت کلیه شما کمک می کنند؟

عفونت های کلیوی نوعی از عفونت های مجاری ادراری (UTI) هستند که وقتی باکتری به کلیه ها می آید و در آنجا تکثیر می شود، بروز می کنند. اگر کسی به عفونت کلیه مبتلا شود، باید سریعاً درمان شود تا از آسیب های جدی، گسترش عفونت و خطرات جانی جلوگیری شود. درمان معمولاً شامل آنتی بیوتیک ها است و ممکن است نیاز به بستری شدن در بیمارستان باشد.

یک رژیم غذایی سالم به تسریع بهبودی کمک می کند و همچنین از کلیه های آسیب دیده در برابر عفونت های آینده محافظت می کند. برای تعیین یک برنامه غذایی مناسب، بهتر است با پزشک مشورت کنید. در این مقاله، ۱۰ غذایی که به بهبود عفونت کلیه شما کمک می کنند را معرفی خواهیم کرد.

۱. ماست و فرآورده های تخمیری شیر

ماست و دیگر فرآورده های تخمیری شیر، شامل باکتری های مفید به نام پروبیوتیک هستند. این پروبیوتیک ها به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و تحقیقات نشان داده است که می توانند از مجاری ادراری شما در برابر عفونت های مختلف محافظت کنند. اگر می خواهید از مزایای پروبیوتیک ها استفاده کنید، باید این غذاها را در برنامه غذایی خود بگنجانید. این مواد غذایی شامل ماست و غذاهایی که دارای ارگانیسم های زنده مانند اسیدوفیلوس هستند، می شوند.

لبنیات تخمیر شده مانند کره، سرشیر، خامه و دوغ هم می توانند منابع خوبی از پروبیوتیک باشند. علاوه بر این، این مواد غذایی پروتئین بالایی دارند که به بازسازی بافت کلیه کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند و از عفونت های آینده پیشگیری می کنند. همچنین، ویتامین دی و کلسیم در این غذاها به وفور وجود دارند.

۲. توت ها

انواع توت ها حاوی آنتی اکسیدان های زیادی هستند. آنتی اکسیدان ها به بدن در برابر عفونت های مختلف کمک می کنند و به بهبودی بدن پس از بیماری کمک می نمایند. میوه های حاوی تانین، از جمله توت ها، خطر ابتلا به عفونت مجاری ادراری را کاهش می دهند.

تحقیقات نشان داده است که آب زغال اخته یکی از بهترین درمان های خانگی برای عفونت های مجاری ادراری است. در صورت ابتلا به عفونت کلیه، توصیه می‌شود که به طور منظم آب زغال اخته بنوشید تا از عفونت های ماندگار مجاری ادراری جلوگیری کنید. آب زغال اخته به شست و شوی کلیه و دفع عفونت و سموم از بدن کمک می کند. همچنین میوه های حاوی توت مانند اسموتی توت، مربای توت و ماست های توت نیز تأثیر مفیدی دارند.

۳. مایعات

علاوه بر آب زغال اخته، دیگر غذاهای پرآب و نوشیدنی های مختلف مانند آب، آب انگور، آب سیب، سبزیجات و دمنوش ها نیز برای بهبودی از عفونت کلیه مؤثر هستند. پزشکان پیشنهاد می کنند که در دوره بهبودی، از مصرف آب مرکبات و کافئین خودداری کنید. معمولاً توصیه می‌شود که حداقل ۶ تا ۸ فنجان مایع در روز بنوشید تا ادرار شما رنگی روشن و شفاف شود.

۴. تخم کتان، گردو و ماهی های چرب

تخم کتان، گردو و ماهی های چرب به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳ به بهبودی عفونت های کلیه کمک می کنند. امگا ۳ چربی های سالمی هستند که به بهبود قلب کمک کرده و التهاب را کاهش می دهند. تحقیقات نشان داده که این اسیدهای چرب به کاهش و پیشگیری از التهاب در مجاری ادراری کمک می کنند.

همچنین مصرف این خوراکی ها باعث بهبود سلامت عمومی بدن می‌شود. برای بهبود وضعیت جسمی و بهبودی، بهتر است مقادیری زیاد از تخم کتان، گردو، روغن گردو و انواع ماهی های چرب مانند سالمون و تن را به رژیم غذایی هفتگی خود اضافه کنید.

۵. خیار

خیار به خروج سموم از بدن کمک می‌کند و دارای خواص زیادی برای کلیه‌ها است. همچنین هضم آن آسان است.

۶. حبوبات

حبوبات شامل ویتامین‌های مختلفی، به ویژه ویتامین B، هستند که برای مقابله با عفونت کلیه مفید می‌باشند.

۷. میوه‌های غنی از ویتامین B

میوه‌هایی که ویتامین B بالایی دارند، برای درمان عفونت کلیه بسیار موثر هستند. این ویتامین در دفع سموم به بدن کمک می‌کند. بهترین میوه‌ها در این زمینه پاپایا، موز و هندوانه هستند.

٨. کرفس

کرفس پر از فیبر است و آب زیادی دارد و همچنین حاوی ویتامین C است. ویتامین C به بهبود بافت‌های آسیب‌دیده کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

٩. مارچوبه

مارچوبه منبع خوبی از فولات و ویتامین C است که هر دو برای درمان عفونت کلیه مفید هستند.

١٠. انگور قرمز

انگور قرمز با داشتن فلاونوئیدها شناخته می‌شود. این ترکیبات به طور طبیعی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارند و به سلامت قلب کمک می‌کنند. فلاونوئیدها جلوی اکسیدان‌ها را گرفته و از ایجاد لخته‌های خونی جلوگیری می‌کنند.

فلاونوئید موجود در انگور قرمز به نام رزوراترول شناخته می‌شود و به تولید نیتریک اکسید کمک می‌کند. نیتریک اکسید باعث شل شدن و آرام شدن عضلات رگ‌های خونی می‌شود و در نتیجه جریان خون را بهبود می‌بخشد. همچنین فلاونوئیدها به دلیل خواص ضد التهابی قوی خود از بدن در برابر انواع سرطان‌ها حفاظت می‌کنند.

موارد زیر نیز برای بهبود عفونت‌های کلیه مفید هستند:

• فلفل دلمه‌ای قرمز
• کلم
• سیر
• پیاز
• سیب
• زغال‌اخته
• تمشک
• بلوبری
• گیلاس
• سفیده تخم‌مرغ
• ماهی
• روغن زیتون

پیشنهاد می‌شود که حدود ۷۵ درصد از مصرف غذایی شما را مواد خام مانند کرفس، موز، سیر، جعفری، خیار و سیب‌زمینی تشکیل دهند.
سعی کنید تا جایی که ممکن است از لبنیات پرچرب بپرهیزید. البته ماست می‌تواند مفید باشد. همچنین در این دوره، مصرف شکلات و کاکائو توصیه نمی‌شود.

هر ساعت حدود ۲۰۰ سی‌سی آب مقطر بنوشید.
تخم هندوانه و کدو به بهبود کلیه‌ها کمک می‌کنند.
چای ذرت ابریشم به عنوان یکی از بهترین دمنوش‌های ادرارآور شناخته می‌شود و به دفع سموم از طریق ادرار کمک می‌کند. همچنین جعفری، کرفس و دمنوش تخم هندوانه نیز خواص ادرارآوری بالایی دارند.

زغال‌اخته و آب زغال‌اخته باعث افزایش اسیدیته ادرار می‌شوند و به نابودی باکتری‌های مجاری ادراری و بهبود مثانه کمک می‌کنند.
از مصرف زیاد پتاسیم و فسفر پرهیز کنید. این موارد شامل اسفناج، سبزی چغندری، شاتوت سوئیسی و ریواس است.

منبع : دکتر محمد جباری