۲۰ روش خانگی قدرتمند برای درمان کم خونی (2 نکته مهم)
“`html
مجله رضیم | درمان کم خونی راه‌های زیادی دارد. کم خونی یک بیماری رایج است که نشان‌دهنده کمبود بین گلبول‌های قرمز یا هموگلوبین در خون است. این بیماری بیشتر در زنان دیده می‌شود و بی‌توجهی به آن می‌تواند مشکلات زیادی ایجاد کند. پزشکان معمولاً برای درمان کم خونی از قرص‌های آهن استفاده می‌کنند، اما در کنار این داروها می‌توان از برخی غذاهای مفید نیز برای رفع سریع‌تر کم خونی کمک گرفت.
در این مقاله با 20 روش برای درمان کم خونی آشنا می‌شوید.
چگونه می‌توان کم خونی را درمان کرد؟
۱. شلیل
آهن یکی از مواد معدنی است که به درمان کم خونی کمک می‌کند. شلیل منبع غنی آهن نیست، اما ویتامین C موجود در آن به جذب بهتر آهن در بدن کمک می‌کند.
هرچه ویتامین C بیشتری در غذاها باشد، جذب آهن بهتر خواهد بود، اما بسیاری از غذاها ویتامین C زیادی ندارند؛ بنابراین مصرف غذاهایی که سرشار از این ویتامین هستند مانند شلیل بسیار مهم است. اگر از مکمل آهن برای درمان کم‌خونی استفاده می‌کنید، همراه با یک لیوان آب شلیل بخورید تا جذب بهتری داشته باشد.
۲. موز
موز سرشار از آهن است و یکی از گزینه‌های خوب برای کم‌خونی به شمار می‌رود. آهن موجود در موز به تولید هموگلوبین و گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و برای کسانی که کم‌خونی دارند بسیار مفید است.
۳. کیوی
کیوی یکی دیگر از میوه‌های حاوی آهن است و برای افراد مبتلا به کم‌خونی مفید است تا سطح هموگلوبین خود را بالا ببرند. یک فنجان کیوی دارای ۰.۵۶ میلی‌گرم آهن است که ۳ درصد نیاز روزانه آهن یک خانم سالم را تامین می‌کند. آهن در تولید و حفظ سلول‌های قرمز خون نقش مهمی دارد و به رشد عصبی کمک می‌کند.
برای جذب بهتر آهن موجود در کیوی، بهتر است آن را با غذاهایی که جذب آهن را تسهیل می‌کنند، بخورید و از غذاهایی که جذب آهن را دشوار می‌کنند، پرهیز کنید.
۴. انار
مقدار بالای آهن در انار به تولید هموگلوبین خون کمک می‌کند و برای درمان کم‌خونی بسیار اهمیت دارد. انار سرشار از کلسیم، آهن، قند، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، پتاسیم و مس است و به عنوان یک ابر غذا شناخته می‌شود. اضافه کردن انار به رژیم غذایی می‌تواند نشانه‌های کم‌خونی خفیف مانند سرگیجه و خستگی را کاهش دهد.
۵. هلو
هلو نیز سرشار از آهن بوده و توصیه می‌شود که افراد کم‌خونی از این میوه در رژیم غذاییشان استفاده کنند. همچنین ویتامین C فراوان در هلو به بهبود جذب آهن در بدن کمک می‌کند.
۶. سبزیجات با برگ‌های تیره
دو نوع آهن در غذاها وجود دارد: آهن هِم (خون‌زا) و غیر هِم. 70% آهن هِم (که در منابع حیوانی پیدا می‌شود) بهتر توسط بدن جذب می‌شود ولی تنها حدود 30% آهن غیر هِم (که در منابع گیاهی موجود است) جذب می‌شود. بنابراین اگر تنها به آهن غیر هِم تکیه کنید ممکن است ناچار باشید اندازه خوراکتان را بیشتر کنید چون میزان جذب آن کمتر از غذاهای حیوانی است. سبزیجاتی با برگ‌های تیره مانند اسفناج منبع خوبی از آهن هستند. پزشکان توصیه می‌کنند که اسفناج را بپزید و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
۷. آجیل‌ها و دانه‌ها
آجیل‌ها و دانه‌ها جزء مغذی‌ترین خوراکی‌هایی هستند که می‌توانیم به عنوان میان وعده از آنها استفاده کنیم. این خوراکی‌ها دارای چربی‌های سالم، پروتئین و مواد مغذی دیگر هستند. پزشکان می‌گویند تخم کدو و پسته گزینه‌های خوبی برای تامین آهن هستند و می‌توانید آنها را در کنار خود داشته باشید. فقط 30 گرم پسته…
“““html
6.1% از مقدار آهن روزانه را فراهم می کند.
8. گوشت قرمز کم چرب
اگر به دنبال مقدار بیشتری آهن هستید، می‌توانید برش باریکی از گوشت گاو که چربی کمتری دارد را انتخاب کنید. این نوع گوشت، حدود 22% از نیاز روزانه به آهن را تأمین می‌کند. پزشکان توصیه می‌کنند برای بهتر جذب شدن آهن، این گوشت را با غذاهایی که ویتامین C دارند، مثل گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، توت‌فرنگی، پرتقال، بروکلی و جوانه بروکسل مصرف کنید.
9. دانه سویا طبیعی
بر اساس گفته‌های مورکویتز، دانه سویا (که بهتر است نمونه ارگانیک آن را انتخاب کنید) یک منبع بسیار خوب از آهن غیرهیم برای گیاهخواران است. به علاوه، این دانه سرشار از پروتئین است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان وعده مناسب باشد.
10. صدف خوراکی
دوستانی که به غذاهای دریایی علاقه دارند! پزشکان می‌گویند اگر دچار کم‌خونی هستید، مصرف ماهی، به ویژه حلزون‌های صدف‌دار، یکی از بهترین راه‌ها برای افزایش آهن در رژیم غذایی‌تان است. پیشنهاد می‌شود هنگام وعده‌های غذایی، 100 گرم از این ماهی‌ها را مصرف کنید. (همچنین می‌توانید کمی آب لیمو روی آنها بریزید تا جذب آهن بیشتر شود.) اگر شجاعت بیشتری دارید و دوستدار صدف‌ها هستید، ماهی ساردین نیز گزینه بسیار خوبی برای تأمین آهن است.
11. کوینولا
اگر چه غلات، دانه‌ها و محصولات غنی شده با آهن گزینه‌های خوبی برای افزایش آهن هستند، اما ما پیشنهاد می‌کنیم به سمت گزینه‌های طبیعی‌تری مانند کوینولا بروید که غنی از آهن است. همچنین دانه‌های دیگر مانند گل همیشه‌بهار، جو دوسر و گندم هم انتخاب‌های بسیار خوبی هستند.
12. سینۀ مرغ کباب شده
اگر به گوشت قرمز و غذاهای دریایی علاقه ندارید، نگران نباشید! یک پزشک معتبر می‌گوید که اگر بتوانید پروتئین هیم را از گوشت حیوانات بخورید، یک تکه کوچک از گوشت سفید، مثل مرغ، نیز می‌تواند در میان غذاهایی که به کاهش کم‌خونی کمک می‌کنند، مقام بالایی داشته باشد. برای داشتن یک وعده غنی از آهن، پیشنهاد می‌شود 100 گرم مرغ را با اسفناج سرخ شده، بروکلی و گوجه سرو کنید.
13. شیره
یک حقیقت کمتر شناخته‌شده این است که شیره یک خوراکی بسیار مغذی و قوی است که به دلایلی کمتر مورد توجه قرار گرفته است. به دلیل محتوای بالای آهن، شیره یکی از بهترین غذاها برای افرادی است که دچار کم‌خونی هستند. همچنین این خوراکی سرشار از کلسیم، منیزیم، ویتامین B6 و سلنیوم است و یک منبع غذایی بسیار قوی به‌شمار می‌آید. می‌توانید آن را به نان تست یا جو دوسر اضافه کنید. (این به غذایتان کمی شیرینی می‌دهد و یک تغییر کوچک می‌تواند تأثیر زیادی داشته باشد.)
14. حبوبات
حبوبات، به ویژه عدس، با تنها 1/2 پیمانه، بیش از 3.3 میلی‌گرم آهن را تأمین می‌کنند که حدود 20% از نیاز روزانه بدن شماست و به همین دلیل گزینه‌ای عالی برای کم‌خونی محسوب می‌شود. همچنین این مواد غذایی منبع عالی از فیبر هستند که احساس گرسنگی را کاهش می‌دهند. یکی دیگر از نکاتی که متخصصان تغذیه با ما به اشتراک گذاشته‌اند این است که برخی از این خوراکی‌ها مانند قهوه و چای می‌توانند روند جذب آهن را مختل کنند. بنابراین توصیه می‌شود از مصرف آنها در کنار وعده‌های غذایی خودداری کنید یا حداقل میزان مصرف کافئین خود را به 1 تا 2 فنجان در روز محدود کنید.
15. تخم مرغ محلی
و مورد آخر که از اهمیت کمتری برخوردار نیست: تخم مرغ. علاوه بر این که تخم‌مرغ یکی از صبحانه‌های محبوب و یک افزودنی خوب برای سالاد هست، به خاطر داشتن سطح بالای آهن طبیعی، یکی از بهترین غذاها برای افرادی است که کم‌خون هستند. می‌توانید آن را به عنوان یک ناهار سبک با اسفناج سرخ شده میل کنید یا با قرار دادن تخم مرغ روی نان تست با کره گیاهی و گوجه‌فرنگی کبابی، یک صبحانه غنی از آهن برای خودتون درست کنید.
16. خرمالو
یکی دیگر از میوه‌های…
“`
خرمالو برای افرادی که دچار کم‌خونی هستند، بسیار مفید است. زیرا حاوی مس زیادی است که به جذب آهن کمک می‌کند و موجب تولید گلبول‌های قرمز خون می‌شود.
17. آلو زرد
آلو زرد مقدار زیادی ویتامین C دارد و به بدن کمک می‌کند تا آهن را بهتر جذب کند. این امر به درمان کم‌خونی کمک می‌کند.
18. گوجه سبز
با خوردن گوجه سبز، جذب آهن در بدن افزایش می‌یابد و جریان خون بهبود می‌یابد. ویتامین C موجود در گوجه سبز به درمان بیماری‌های کم‌خونی کمک می‌کند.
19. انبه
انبه یکی از میوه‌های مفید برای افرادی که به کم‌خونی دچارند است. انبه سرشار از آهن است و بهتر است که در رژیم غذایی قرار گیرد. مصرف انبه برای خانم‌ها بعد از یائسگی ضروری است، زیرا از ضعیف شدن آنها جلوگیری می‌کند. برای خانم‌های باردار هم بهتر است که در دوران بارداری از خوردن زیاد انبه خودداری کنند. انبه سبز و نارس موجب افزایش انعطاف‌پذیری رگ‌های خونی می‌شود و تولید گلبول‌های قرمز را بالا می‌برد، بنابراین برای مشکلات خونی بسیار مفید است. انبه همچنین سیستم ایمنی بدن را در برابر کم‌خونی، سل، اسهال خونی و وبا تقویت می‌کند.
20. انجیر
انجیر به دلیل داشتن آهن و ویتامین C، یک میوه عالی برای مقابله با کم‌خونی است. افرادی که دچار کم‌خونی ناشی از فقر آهن هستند، می‌توانند با مصرف این میوه به بهبود وضعیت خود کمک کنند.
اگر این مطلب برای شما مفید بوده، با لایک کردن و به اشتراک گذاشتن آن از ما حمایت کنید. نظرات، پیشنهادات و درخواست‌های خود را از طریق قسمت نظرات برای ما ارسال کنید.
