۳ رسپی اسموتی زردآلو و انبه؛ خوشمزه و خواستنی در تابستان
“`html
اسموتی زردآلو و انبه یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین نوشیدنی‌های تابستان است که طعم خوبی دارد و غلیظ است. در این مقاله از رضیم بلاگ با طرز تهیه اسموتی زردآلو و انبه به چند روش مختلف آشنا می‌شوید.
طرز تهیه اسموتی زردآلو و انبه با طالبی
تهیه این اسموتی حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد. مواد لازم این نوشیدنی برای ۴ نفر مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی زردآلو و انبه با طالبی
مواد ضروری برای ساخت این اسموتی به شرح زیر است:
| انبه متوسط | ۲ عدد |
| طالبی متوسط | نصف |
| زردآلوی رسیده | ۸ عدد |
| شیر | ۱ و ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه اسموتی زردآلو و انبه با طالبی
در این بخش می‌توانید مراحل درست کردن اسموتی زردآلو و انبه با طالبی را بیاموزید.
مرحله اول: انبه و طالبی را منجمد کنید
ابتدا پوست انبه را بکنید و آن را بشویید. سپس پوست طالبی را هم بکنید و خرد کنید. انبه و طالبی را در یک ظرف بگذارید و برای نیم ساعت تا یک ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
مرحله دوم: زردآلوها را میکس کنید
زردآلوها را بشویید و هسته‌شان را جدا کنید. سپس آنها را کمی خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید.
مرحله سوم: مواد اسموتی را میکس کنید
در این مرحله، انبه و طالبی یخ‌زده را به زردآلوهای میکس شده اضافه کنید. مقدار کمی شیر و شکر هم به مواد اضافه کنید و سپس مخلوط‌کن را روشن کنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی انبه و گیلاس
مرحله چهارم: اسموتی را سرو کنید
پس از آماده شدن اسموتی، آن را در لیوان بریزید و با چند تکه انبه خرد شده تزیین کنید و سپس سرو کنید.
طرز تهیه اسموتی زردآلو و انبه با موز
تهیه این اسموتی حدود ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی زردآلو و انبه با موز
مواد لازم برای تهیه این اسموتی به شرح زیر است:
| موز | ۱ عدد |
| انبه | ۱ عدد |
| زردآلو | ۵ عدد |
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| بستنی وانیلی | ۱ عدد |
مراحل تهیه اسموتی زردآلو و انبه با موز
در ادامه می‌توانید مراحل درست کردن اسموتی زردآلو، انبه با موز و بستنی را بخوانید.
مرحله اول: میوه‌ها را منجمد کنید
ابتدا پوست موز را بکَنید و آن را خرد کنید و در یک ظرف قرار دهید. سپس انبه…
“““html
میوه‌ها را بشویید و پوست آنها را جدا کنید. سپس آنها را به قطعات نسبتاً کوچکی خرد کرده و در یک ظرف بریزید. بعد، به سراغ زردآلوها بروید.
پس از شستن زردآلوها، هسته‌های آنها را جدا کرده و به ظرف حاوی موز و انبه اضافه کنید. بعد از این کار، ظرف را به مدت یک ساعت در فریزر بگذارید تا میوه‌ها یخ بزنند.
مرحله دوم: ترکیب مواد اسموتی
در این مرحله، موز، انبه و زردآلوی یخ زده را از فریزر خارج کرده و در مخلوط‌کن بریزید. سپس، شیر و بستنی را اضافه کنید و مخلوط‌کن را روشن کنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند.
مرحله سوم: سرو اسموتی
پس از آماده شدن اسموتی، می‌توانید آن را در لیوان‌های بزرگ بریزید و با چند برگ نعناع تازه و مقداری انبه خرد شده تزیین کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی گیلاس با ماست
رسپی اسموتی زردآلو و انبه رژیمی
آماده کردن این اسموتی به طور کلی حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد.
مواد لازم برای تهیه اسموتی زردآلو و انبه رژیمی
برای تهیه این اسموتی، به مواد زیر نیاز دارید:
| زردآلو | ۱ عدد |
| انبه | ۱ عدد |
| اسفناج تازه | ۲/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| آب سرد | ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
رسپی اسموتی زردآلو و انبه رژیمی
برای تهیه این اسموتی، ابتدا زردآلو را بشویید و هسته‌اش را جدا کنید. انبه را نیز خرد کرده و تکه‌های میوه را در مخلوط‌کن بریزید. سپس، اسفناج را بشویید و همراه با مقداری آب سرد به مخلوط‌کن اضافه کنید.
مخلوط‌کن را روشن کنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند. در نهایت، اسموتی رژیمی را در لیوان بریزید و به عنوان میان وعده یا صبحانه میل کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی اسموتی شکلات تلخ در خانه
نکات و فوت و فن‌های تهیه اسموتی زردآلو و انبه
در ادامه، به چند نکته مهم برای تهیه این اسموتی خوشمزه اشاره خواهیم کرد:
- اضافه کردن شکر به این اسموتی اختیاری است و اگر تمایل دارید، می‌توانید آن را حذف کنید.
- اگر می‌خواهید این نوشیدنی شیرین‌تر باشد، می‌توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید.
- برای تهیه این نوشیدنی، از زردآلوهای شیرین و رسیده که نرم هستند استفاده کنید.
- بسته به سلیقه خود می‌توانید از بستنی وانیلی، زعفرانی یا انبه‌ای استفاده کنید.
- برای تهیه اسموتی زردآلو و انبه رژیمی، می‌توانید از شیر کم‌چرب بهره ببرید.
- اگر به کالری نوشیدنی اهمیت چندانی نمی‌دهید، می‌توانید از شیر پر چرب استفاده کنید که طعم بهتری دارد.
- برای خوشمزه‌تر شدن اسموتی‌تان، مقداری خامه صبحانه به آن اضافه کنید.
- اگر نمی‌توانید میوه‌ها را منجمد کنید، می‌توانید از یخ خرد شده استفاده کنید.
- اضافه کردن موز باعث خوشمزگی و غلظت بیشتر اسموتی می‌شود.
- به جای شیر گاو می‌توانید از شیرهای گیاهی مثل شیر بادام یا شیر فندق استفاده کنید.
- بهترین زمان برای نوشیدن اسموتی، درست بعد از تهیه آن است، زیرا قرار گرفتن در یخچال باعث تغییر طعم و بافت آن می‌شود.
- برخی از دستورها برای تهیه اسموتی به جای شیر و بستنی از ماست یونانی استفاده می‌کنند.
- اگر می‌خواهید طعم اسموتی را شیرین کنید، می‌توانید از شربت بار استفاده کنید.
- اگر اسموتی بسیار غلیظ شد، به آن کمی شیر یا آب اضافه کنید تا رقیق‌تر شود.
- برای طعم‌دار کردن می‌توانید از پودر پسته، پودر گردو یا خلال بادام استفاده کنید.
- اگر به زردآلوی تازه دسترسی ندارید، می‌توانید از برگه زردآلو استفاده کنید. کافیست آنها را بشویید و چند ساعت در آب خیس کنید تا نرم شوند، سپس با بقیه میوه‌ها مخلوط کنید.
- اضافه کردن پودر گل محمدی باعث می‌شود اسموتی بوی خوشی داشته باشد.
- برخی افراد برای عطر دادن به اسموتی از کمی گلاب استفاده می‌کنند.
- برای معطر کردن می‌توانید کمی عصاره وانیل را به اسموتی اضافه کنید.
- یادتان باشد که انبه و زردآلو کالری بالایی دارند، بنابراین بهتر است از این اسموتی به مقدار کم استفاده کنید تا دچار اضافه وزن نشوید.
“““html
در این مقاله از مجله آشپزی رضیم به ۳ روش تهیه اسموتی زردآلو و انبه پرداخته شد. این اسموتی بسیار خوشمزه است و می‌توانید از آن به عنوان یک میان‌وعده یا صبحانه استفاده کنید. اگر شما هم تجربه‌ای در تهیه این نوشیدنی دارید، خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان دیگر به اشتراک بگذارید.
