۴ دلیل خوردن اسفناج برای کاهش وزن و عوارض مصرف بیش از حد (2 نکته مهم)
“`html
اسفناج و کاهش وزن یکی از سبزیجات مفید است که به کاهش وزن کمک می‌کند و منبع خوبی برای آهن محسوب می‌شود. این سبزی همچنین برای رژیم‌های غذایی و برنامه‌های کاهش وزن بسیار مناسب است.
اسفناج در قرن نوزدهم به اندونزی وارد شد. این سبزی در سه رنگ مختلف وجود دارد: اسفناج قرمز، اسفناج سفید و اسفناج سبز.
ظاهر بدن تأثیر زیادی بر اعتماد به نفس افراد دارد. اما نباید تا حدی برای رسیدن به وزن ایده‌آل کم غذا خورد که باعثWeak بروز مشکلات سلامتی مثل ضعیف شدن سیستم ایمنی گردد.
بنابراین، مهم است که از یک رژیم غذایی مناسب پیروی کنیم. با رعایت اصول درست تغذیه و انجام ورزش می‌توان به نتیجه مطلوب دست یافت. مقاله زیر در مورد اسفناج و فواید آن صحبت خواهد کرد…
مواد مغذی موجود در اسفناج:
- انرژی
- پروتئین
- کربوهیدرات‌ها
- کلسیم
- آهن
- فسفر
- ویتامین A
- ویتامین B1
- ویتامین C
- آب
آیا اسفناج برای کاهش وزن مفید است؟
1. محتوای آب:
وجود آب زیاد در اسفناج می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و نیاز بدن به مایعات را تأمین کند، حتی در دوران بارداری.
2. وجود کربوهیدرات:
کربوهیدرات‌های موجود در اسفناج می‌تواند باعث شود که بدن نیازی به مصرف کربوهیدرات‌های دیگر مانند برنج نداشته باشد و این به کاهش مصرف کربوهیدرات اضافی کمک می‌کند.
3. کالری پایین:
اسفناج کالری پایینی دارد که برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، مناسب است، زیرا احتمال چاقی را کاهش می‌دهد.
4. محتوای فیبر:
وجود فیبر در اسفناج همچنین برای افرادی که در حال رژیم هستند مفید است، زیرا زمان بیشتری برای هضم نیاز دارد. این فیبر به سلامت روده‌ها کمک می‌کند و باعث ایجاد پوستی شفاف‌تر می‌شود.
بر اساس تحقیقات دانشگاه لند، استخراجی از اسفناج که حاوی تیلوکویید است می‌تواند به کاهش وزن تا 43 درصد کمک کند. این به این معناست که تیلوکویید زمان هضم را بیشتر کرده و گرسنگی را کاهش می‌دهد.
چگونه اسفناج را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم؟
برای افرادی که می‌خواهند با استفاده از اسفناج وزن کم کنند، یک دستور غذایی سالم داریم:
- اسفناج تازه
- یک عدد سیب
- یک قاشق غذاخوری آب لیمو
- یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر کم کالری
- یک فنجان آب ساده
- در صورت نیاز، مکعب‌های یخ
قبل از استفاده از اسفناج، مطمئن شوید که درباره عوارض جانبی آن اطلاعات کاملی دارید. مخصوصاً برای افرادی که مبتلا به اسید اوریک و سنگ کلیه هستند، توصیه می‌شود مصرف اسفناج را کاهش دهند زیرا ممکن است عوارض زیادی برایشان داشته باشد.
عوارض احتمال خوردن بیش از حد اسفناج چیست؟
1. تشکیل سنگ کلیه
اسفناج سبزی‌ای است که دارای پورین‌های زیادی است. پورین‌ها ترکیبات شیمیایی هستند که در صورت مصرف زیاد، می‌توانند باعث ایجاد اسید اوریک شوند. افزایش این اسید برای سلامت کلیه‌ها مضر است و ممکن است منجر به تشکیل سنگ کلیه شود.
2. مسمومیت :
“`
برگ‌های اسفناج ممکن است باعث مسمومیت شوند. این می‌تواند زمانی اتفاق بیفتد که اسفناج نیم پخته باشد، چون ممکن است با باکتری‌های E. coli که از کود طبیعی، آفت‌کش‌ها یا آب آلوده نشأت می‌گیرند، آلوده شده باشد.
3. اسهال :
اسفناج بالاترین میزان فیبر را دارد. تنها یک فنجان اسفناج پخته تقریباً 6 گرم فیبر ارائه می‌دهد. فیبر برای هضم مواد غذایی خوب است، اما روده‌ها برای پردازش آن نیاز به زمان دارند. بنابراین، خوردن زیاد اسفناج ممکن است باعث مشکلات معده، از جمله اسهال، نفخ یا حتی یبوست شود.
این موارد به این معنی نیست که باید خوردن اسفناج را به طور کامل متوقف کنید، بلکه این توصیه است که باید به درستی از آن استفاده کنید. بنابراین، به جای تمرکز بر روی مضرات، بهتر است به مزایا و خوبی‌های اسفناج برای کاهش وزن توجه کنید و به شکل درست و با توجه به نیازتان از آن استفاده کنید.
بیشتر بخوانید :
کاربر عزیز، اگر نظر یا پیشنهادی در این زمینه دارید، لطفاً دیدگاه خود را در زیر همین صفحه با ما و دیگر کاربران مجله رضیم به اشتراک بگذارید.
ترجمه و گردآوری توسط مجله رضیم
معصومه راهی
