دستور تهیه سالاد تابستانی خوشمزه و جذاب (مرحله به مرحله)
“`html
دستور تهیه سالاد تابستانی خوشمزه و جذاب
برای درست کردن سالاد تابستانی می‌توانید از سبزیجات و میوه‌های مورد علاقه‌تان استفاده کنید. برخی از مواد محبوب برای سالاد تابستانی شامل موارد زیر است:
سبزیجات: کاهو، خیار، گوجه‌فرنگی، کرفس، پیاز، فلفل دلمه‌ای، ذرت، نخود فرنگی
میوه‌ها: هندوانه، طالبی، انگور، توت‌فرنگی، آناناس، کیوی، هلو
پنیر: پنیر فتا، پنیر موزارلا، پنیر پارمزان
آجیل و دانه‌ها: گردو، بادام، بادام‌زمینی، تخمه آفتابگردان، کنجد
سس: روغن زیتون، آبلیمو، سرکه بالزامیک، عسل، خردل
1. دستور تهیه سالاد یونانی:
مواد لازم:
- کاهو
- گوجه‌فرنگی
- خیار
- پیاز
- زیتون
- پنیر فتا
- روغن زیتون
- آبلیمو
- نمک
- فلفل سیاه
دستور تهیه:
کاهو را خرد کرده و داخل ظرف بریزید.
گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز و زیتون را خرد کنید و به کاهو اضافه کنید.
پنیر فتا را به شکل مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
سس را روی سالاد بریزید و به آرامی هم بزنید.
2. دستور تهیه سالاد میوه:
مواد لازم:
- هندوانه
- طالبی
- انگور
- توت‌فرنگی
- آناناس
- کیوی
- هلو
- نعناع
- آبلیمو
- عسل
دستور تهیه:
هندوانه، طالبی، آناناس و هلو را به شکل مکعبی خرد کنید.
انگور را از وسط نصف کنید و توت‌فرنگی‌ها را برش بزنید.
کیوی را پوست کنده و به صورت حلقه‌ای برش بزنید.
نعناع را خرد کنید.
در یک کاسه، هندوانه، طالبی، آناناس، هلو، انگور، توت‌فرنگی و کیوی را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه کوچک، آبلیمو و عسل را با هم ترکیب کنید.
سس را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.
3. سالاد کینوا با سبزیجات
مواد لازم:
- کینوا
- آب یا آب مرغ
- ۱ خیار متوسط، خرد شده
- گوجه‌فرنگی متوسط، خرد شده
- پیاز قرمز، خرد شده
- ذرت پخته شده
- جعفری تازه، خرد شده
- روغن زیتون
- آبلیمو
- نمک و فلفل سیاه
دستور تهیه:
کینوا را خوب بشویید تا طعم تلخ آن از بین برود. سپس آن را با آب یا آب مرغ در یک قابلمه بریزید و جوش بیاورید. بعد، حرارت را کم کنید، درب قابلمه را بگذارید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا آب آن تمام شود.
کینوی پخته شده را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید کمی خنک شود.
در یک کاسه بزرگ، خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز، ذرت و جعفری را ترکیب کنید.
کینوی خنک‌شده را به مواد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
سس را روی سالاد بریزید و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به سس آغشته شوند.
سالاد کینوا را بلافاصله سرو کنید یا در یخچال بگذارید و تا دو روز بعد میل کنید.
