طرز تهیه بستنی انبه خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)

سلام خوبین؟ آموزش امروز یه بستنی بسیار خوشمزه و آسونه که مواد اولیه زیادی نمیخواد و میشه با هر میوه ای مثل توت فرنگی، آلبالو، شاتوت، پرتقال و موز هم درستش کرد:

مواد لازم بستنی انبه

انبه : ۲ عدد ( ۳۰۰ گرم خرد شده)
شیر : نصف لیوان
خامه : ۴ ق غذاخوری (نصف بسته صورتی)
شکر : ۴ ق غذاخوری
انبه خرد شده : نصف یکعدد به دلخواه

طرز تهیه بستنی انبه

ابتدا انبه ها رو پوست کنده و خرد میکنیم. بعد درون مخلوط کن ریخته و شیر و خامه و شکر رو بهشون اضافه میکنیم. میتونین بجای مخلوط کن از گوشتکوب برقی استفاده کنین.

با مخلوط کن یا گوشتکوب برقی خوب همه رو میکس کرده کنار میذاریم.

به دلخواه نصف یک انبه رو خرد کرده و درون قالب بستنی ها میریزیم. میتونین هم همونطور ساده بذارین که خیلی هم خوشمزه میشه.

حالا چوب بستنی ها رو از جای مخصوصشون وارد قالب کرده و مخلوط بستنی رو داخل قالبها میریزیم و کمی قالب رو تکون میدیم که جایی خالی نمونه . سپس بستنی ها رو به مدت ۶ ، ۷ ساعت درون فریزر قرار میدیم تا خوب ببنده.

اگه قالب بستنی ندارین میتونین تو لیوان یکبار مصرف از مواد بستنی ریخته و نیم ساعت درون فریزر قرار میدیم تا نسبتا ببنده بعد چوب بستنی ها درون لیوانها قرار داده و سپس ۶ ، ۷ ساعت درون فریزر قرار میدیم تا ببنده.

بعد از بسته شدن بستنی های لیوانی برای جدا کردنشون با قیچی گوشه لیوان رو برش داده و بستنی رو خارج میکنیم.

این مقدار مواد برای من ۷ عدد بستنی انبه شد.