طرز تهیه انواع غذا ،شیرینی، کیک، دسرفیلم های آموزش آشپزی
طرز تهیه کتلت گوشت خانگی خوشمزه و خوش‌عطر (فیلم آموزشی)
فیلم طرز تهیه کتلت گوشت خانگی
توی این ویدئو با هم یک کتلت خانگی نرم، خوشمزه و مجلسی درست می‌کنیم که هم برای شام و ناهار عالیه و هم برای سفره مهمانی.
با نکته‌های طلایی مثل گرفتن آب مواد، استفاده از آرد نخودچی و تخم‌مرغ برای انسجام، کتلت‌هاتون نه شل میشه و نه موقع سرخ کردن باز میشه.
مواد لازم کتلت
قارچ :۵۰ گرم (۳ عدد متوسط )
سیب زمینی : یک عدد متوسط
فلفل دلمه : نصف یک فلفل دلمه متوسط
پیاز : یک عدد متوسط
گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ : یک عدد
آرد نخود چی : ۲ قاشق غذا خوری
ادویه ها
نمک :یک قاشق چای خوری (به علاقتون به نمک بستگی داره)
زردچوبه : یک قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز : ۱ قاشق چای خوری
فلفل پاپریکا : یک قاشق چای خوری
نکته :
این مقدار مواد برای ۴ نفر در نظر گرفته شده
آرد نخود چی و تخم مرغ باعث چسبندگی و شل نشدن کتلت میشه
آب پیاز، فلفل دلمه و سیب زمینی حتما بگیرید
