معرفی
روکش گرانیت نسبت به تفلون و سرامیک دارای طول عمر و مقاومت بیشتری است و برای پخت و پز انواع غذاها گزینهی بهتری به حساب میآید. سطح داخلی تابه گرانیتی «زرساب» (Zarsab) با یک لایه از جنس گرانیت پوشانده شده که باعث میشود شما برای پخت گوشت، مرغ، ماهی و همچنین سبزیجات به روغن کمتری نیاز داشته باشید. این روکش خیلی مقاوم است و حتی با استفادهی مداوم و شستوشو هم آسیب نمیبیند. برای جلوگیری از خط و خش روی پوشش نچسب تابه و افزایش عمر آن، بهتر است از ابزارهای نوکتیز و فلزی برای هم زدن غذا استفاده نکنید و تابه را با اسفنج یا اسکاچ نرم بشویید. دستهی تابه از جنس باکالیت ساخته شده که در برابر حرارت و گرمای غیرمستقیم دوام خوبی دارد و از دستان شما در برابر گرما حفاظت میکند. اما اگر دسته در معرض حرارت مستقیم قرار بگیرد، ممکن است بسوزد یا ذوب شود. تابه «زرساب» در رنگهای مختلف موجود است و شما میتوانید متناسب با رنگ دیگر ظروف خود، تابهای مناسب انتخاب کنید.
