هواپز یا سرخ کن بدون روغن تبدیل به یکی از وسایل پرکاربرد آشپزخانه شده است که به واسطه ویژگی‌ها و برنامه‌های پخت پیش فرضی که دارد، روند آشپزی را برای افراد آسان‌تر و جذاب‌تر کرده است. در این مطلب قصد داریم تا به معرفی این دستگاه بپردازیم و با کاربردهای مختلف آن آشنا شویم.
هواپز یا ایرفرایر چیست؟
پیش از آن که به کاربردهای هواپز یا همان سرخ کن بدون روغن بپردازیم لازم است تا در ابتدا بررسی کنیم که هواپز چیست و سیستم کارکرد آن چگونه است. اگر بخواهیم به صورت خلاصه و با توجه به منابع مختلف موجود به این سوال پاسخ دهیم می‌توانیم بگوییم هواپز دستگاهی است که برای تهیه غذاهای مختلف از جریان هوای گرم استفاده می‌کند و با ایجاد محور هوای گرم در اطراف مواد غذایی، باعث پختن و سرخ شدن آن‌ها می‌شود.
با توجه به تعریفی که از هواپز ارائه شده است، می‌توانیم نتیجه بگیریم که غذاهایی که با این دستگاه تهیه می‌شوند، کیفیت بسیار بالایی دارند و از سلامت کامل و کافی برخوردار هستند. حال در ادامه به کاربردهای هواپز اشاره خواهیم کرد.
کابردهای هواپز چیست؟
یکی از مزیت‌های بزرگ هواپزها یا سرخ کن‌های بدون روغن کاربرد گسترده ای است که از آن‌ها می‌توان در آشپزی داشت. به کمک هواپز می‌توان مجموعه موارد زیر را انجام داد.
سرخ کردن بدون روغن
به کمک هواپز می‌توانید طیف گسترده‌ای از مواد غذایی از جمله مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات را بدون روغن و در نهایت سلامتی سرخ کنید. البته این نکته نیز حائز اهمیت است که هواپز مواد غذایی را علاوه بر سرخ کردن، مغز پخت نیز می‌کند. همچنین ذکر این نکته لازم است که سرخ کردن مواد غذایی در سرخ کن بدون روغن با حداقل میزان روغن صورت می‌پذیرد به همین واسط برای سلامتی ضرر ندارد.
کبابی کردن
یکی از قابلیت‌های هواپز، کبابی کردن موادغذایی است. به کمک هواپز می‌توانید گوشت، مرغ، ماهی، بادمجان، کدو و دیگر سبزیجات را به راحتی و بدون ایجاد دود، کبابی کنید. بیشتر مارک‌های موجود در بازار لوازم خانگی از این قابلیت استفاده می‌کنند و شما می‌توانید از طریق پنل تنظیماتی که به شما ارائه می‌کنند، این گزینه را انتخاب کنید و غذای مدنظر خود را با بالاترین کیفیت ممکن کبابی کنید.
پخت و پز
هواپز به شما این امکان را می‌دهد که انواع پیتزا، لازانیا، پاستا، نان، نان پیتزا، کیک، شیرینی، کلوچه، سمبوسه، پیراشکی و … را به راحت تهیه و نوش جان کنید. برخی از برندهای معروف سرخ کن، تنظیمات اتوماتیکی را برای برخی از مواد غذایی مانند پیتزا ارائه می‌کنند. به کمک این تنظیمات، روند آشپزی برای شما آسان تر و قابل اعتماد‌تر می‌شود و نگران سوختن و یا تنظیمات اشتباه دما و مدت زمان پخت نخواهید بود.
گرم کردن مجدد
یکی از امکاناتی که هواپز در اختیار شما قرار می‌دهد، گرم کردن مجدد انواع غذا، دسر، شیرینی و … است. به عنوان مثال می‌توانید به کمک هواپز پیتزا، لازانیا، پاستا، کیک، نان، شیرینی، سیب زمینی و … را مجددا گرم و نوش جان کنید. این قابلیت مشابه ویژگی است که در مایکروویو و یا آون توستر وجود دارد. این کار بدون اشعه صورت میگیرد و برای سلامتی شما ضرری نخواهد داشت و کیفیت غذای شما را کاهش نمیدهد.
خشک کردن میوه و سبزیجات
یکی از قابلیت‌های مهم و جذاب هواپز، خشک کردن میوه و سبزیجات است. برای این کار کافیست میوه و سبزیجات مدنظر را شسته و اجازه دهید تا آب اضافی آن‌ها تخلیه شود. سپس می‌توانید با کمک هواپز آن‌ها خشک کنید.
جمع بندی
هواپز یا سرخ کن بدون روغن به شما این امکان را می‌دهد که طیف گسترده‌ای از غذاها، دسرها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و نان‌ها را تهیه و نوش جان کنید. به هنگام تهیه توجه داشته باشید که برای برخی از غذاها، تنظیمات اتوماتیک در دستگاه موجود است
سلب مسئولیت
این مطلب تبلیغاتی است و محتوای آن توسط رضیم تأیید و یا رد نمی‌شود.
