دستور تهیه کره بادام هندی (مرحله به مرحله)

کره بادام هندی یک نوع پخشینه است که از بادام هندی پخته یا برشته تهیه می‌شود و به خاطر بافت نرمش، به راحتی روی نان یا بیسکویت مالیده می‌شود.

این کره با طعم قوی و کرم مانندش شناخته می‌شود. اگر نگهداری نشود، مواد داخلش از هم جدا می‌شوند. کره بادام هندی دارای پروتئین، چربی‌های خوب و ویتامین‌های گروه ب است.

دستور تهیه کره بادام هندی

برای درست کردن کره بادام هندی در خانه، به این مواد نیاز دارید:

• 1 فنجان بادام هندی خام
• 1/4 فنجان آب

دستور تهیه:

بادام هندی‌ها را در یک قابلمه کوچک بریزید و با آب بپوشانید.
قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوشد.
حرارت را کم کنید و بگذارید بادام هندی‌ها به مدت 15 دقیقه بپزند.
بعد از پخت، بادام هندی‌ها را از آب خارج کرده و بگذارید خنک شوند.
سپس آن‌ها را در مخلوط‌کن ریخته و مخلوط کنید تا به شکل کره درآید.
کره بادام هندی را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

خواص کره بادام هندی

این کره غذایی بسیار مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. برخی از خواص کره بادام هندی عبارتند از:

افزایش سلامت قلب: این کره منبع خوبی از چربی‌های سالم است که می‌تواند به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
بهبود سلامت استخوان‌ها: کره بادام هندی غنی از کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری هستند و می‌توانند به تقویت آن‌ها کمک کنند.

افزایش انرژی: این کره منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های سالم است که به افزایش انرژی و کاهش خستگی کمک می‌کند.
بهبود سلامت پوست: این کره حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از پوست در برابر آسیب‌های مختلف محافظت می‌کند و می‌تواند به کاهش چین و چروک و لکه‌های پوستی کمک کند.
بهبود سلامت مو: کره بادام هندی نیز به تقویت مو و کاهش ریزش کمک می‌کند.

نحوه مصرف کره بادام هندی

کره بادام هندی را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد، از جمله:

به عنوان یک میان‌وعده سالم
اضافه کردن به غذاهای شیرین و شور
به عنوان یک مکمل غذایی

این کره را هم می‌توانید به تنهایی به عنوان میان‌وعده مصرف کنید و هم در غذاهایی مانند ماست، غلات صبحانه، اسموتی‌ها، دسرها و سالادها استفاده کنید.

نکاتی برای خرید کره بادام هندی

هنگام خرید کره بادام هندی، به نکات زیر توجه کنید:

آن را از منبع مطمئن خریداری کنید.
از کره‌ای که حاوی شکر، روغن یا نمک نباشد، انتخاب کنید.
به رنگ و طعم طبیعی کره دقت کنید.
کره بادام هندی یک ماده غذایی مغذی و خوشمزه است که می‌توان آن را بخشی از یک رژیم غذایی سالم دانست.