رسپی چوکولاوا؛ دسر ترکیه‌ای با ۴ قلم مواد
“`html
اگر زمان کمی دارید و می‌خواهید یک دسر خوشمزه و سریع درست کنید، دسر چوکولاوا انتخاب عالی‌ای است. این دسر با مواد اولیه ساده و دستور پخت آسانش، گزینه‌ی مناسبی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست. با چند مرحله ساده می‌توانید این دسر را آماده کرده و از طعم آن لذت ببرید.
در این مطلب از مجله رضیم، دستور پخت دسر چوکولاوا را قدم به قدم به شما خواهیم آموخت.
مواد لازم برای تهیه دسر چوکولاوا
| شیر پرچرب | ۱ لیوان |
| شکلات تخته‌ای | ۱ بسته |
| کره | ۵۰ گرم |
| بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
بیشتر بخوانید: دستور تهیه ویفر پرتقالی خانگی، میان‌وعده‌ای سالم و سریع برای مدرسه
دستور پخت دسر چوکولاوا
- زمان لازم برای آماده سازی مواد اولیه۱۰-۱۵ دقیقه و زمان انتظار برای آماده شدن نهایی دسر۲۴ ساعت است.
- مقدار مواد ذکر شده برای این دستور پخت کافی برای ۲-۳ نفر است و شما می‌توانید با یک محاسبه ساده، مقدار مواد را افزایش دهید و دسر بیشتری درست کنید.
- تهیه این دسر آسان است و می‌توانید به راحتی آن را درست کنید.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه موس سیب و کارامل
مرحله اول: مخلوط کردن کره و شیر
شیر و کره را در یک قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر گرم شود.
مدام مخلوط را هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود.
کمی صبر کنید تا این مخلوط بجوشد.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه کیک برنجی شکلاتی
مرحله دوم: اضافه کردن شکلات تخته‌ای
شکلات تخته‌ای خرد شده را به مخلوط شیر و کره اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
- شما می‌توانید از انواع شکلات تلخ، شیرین یا میوه‌ای در تهیه این دسر استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه کادایف ترکیه‌ای؛ با نوشیدنی گرم مخصوص
مرحله سوم: آماده‌سازی و افزودن بیسکویت
بیسکویت‌های پتی بور را در غذاساز یا با استفاده از گوشت‌کوب خرد کنید تا به صورت پودر درآید. می‌توانید همچنین آن‌ها را در یک کیسه زیپ‌دار قرار دهید و با گوشت‌کوب خرد کنید.
در این مرحله پودر بیسکویت را به مخلوط درون قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد ترکیب شوند.
بیشتر بخوانید: دستور تهیه اسموتی انجیر و شیره
مرحله چهارم: میکس کردن دسر
با استفاده از گوشت‌کوب برقی، مواد دسر را خوب پوره کنید تا یکدست شوند.
- اگر می‌خواهید دسر نرم‌تری داشته باشید، می‌توانید کمی خامه به مخلوط اضافه کنید.
“““html
بیشتر بخوانید: رسپی دسر بیسکویتی دو رنگ
مرحله پنجم: ریختن در قالب
الان می‌توانید حرارت را خاموش کنید و یک قالب مناسب انتخاب کنید.
به مواد مقداری زمان بدهید تا کمی خنک شوند.
کف قالب را با پلاستیک فریزر بپوشانید و مخلوطی که آماده کرده‌اید را درون آن بریزید.
سپس قالبی که دسر در آن است را برای ۲۴ ساعت به یخچال بگذارید تا خوب شکل بگیرد.
بیشتر بخوانید: رسپی کرم کارامل با نان تست
مرحله ششم: سرو دسر
وقتی دسر کاملاً سرد و آماده شد، آن را از قالب خارج کنید و می‌توانید با پودر کاکائو یا میوه‌های تازه تزئین کنید.
برای زیباتر کردن دسر، می‌توانید از انواع مغزها یا سس شکلات هم استفاده کنید.
- دسر چوکولاوا را می‌توانید به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید.
بیشتر بخوانید: رسپی مافین موز و شکلات
امیدواریم که این رسپی برای شما دوست‌داران دسر جالب باشد و با دنبال کردن این مراحل ساده، بتوانید یک دسر چوکولاوا خوشمزه و خانگی درست کنید و از طعم فوق‌العاده‌اش لذت ببرید.
