طرز تهیه نان سیمیت خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)

امشب آموزش نون سیمیت داریم که یه نون ترکیه ایه.
خدایی این ترکیه ایا با خمیر چه کارها که نمیکنن😅
.
حتما درستش کنید و عکسشم برا من بفرستید😍
نون درست کردن خیلی لذت داره از خمیر درست کردنش تا پیچیدن بوش توی خونه💜

مواد لازم نان سیمیت خانگی

🔸️مواد لازم برای خمیر👇🏼
آرد ۴۰۰ گرم(حدود ۴ پیمانه)
شیر ۱ پیمانه
شکر ۴۰ گرم (۱/۴ پیمانه)
روغن ۴۰ گرم (حدود ۱/۳ پیمانه)
نمک ۱/۴ ق چ
شکر برای مخمر ۱ ق چ
مخمر فوری ۱ ق غ

طرز تهیه نان سیمیت خانگی

🔸️شیر ولرم و شکر و مخمر رو با هم ترکیب میکنیم و در لیوان رو میپوشونیم و ۱۰ دقیقه زمان میدیم‌ تا حجیم بشه.
❗اگه از سلامت مخمر فوریتون اطمینان دارید لازم به اینکار نیست مستقیم به مواد اضافه کنید.
🔸️سپس همه مواد به جز آرد رو در کاسه میریزیم و با همزن کمی هم میزنیم بعد آرد رو در چند مرحله اضافه میکنیم ورز میدیم تا جمع بشه و به دست نچسبه.
❗مقدار آرد بستگی به جنس آرد داره ممکنه کمتر یا بیشتر استفاده شه.
❗بیش از حد آرد اضافه نکنید ۱۰ دقیقه خوب ورز بدید تا چسبندگیش از بین بره.
🔸️در آخر هم خمیر رو چندبار به زمین میکوبیم و در ظرف چرب شده قرار میدیم روش رو سلفون میکشیم و ۲ ساعت در محیط استراحت میدیم.
🔸️باقیش در فیلم کامل مشخصه.
🔸️و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه
۵ دقیقه آخر پخت حرارت بالا هم روشن کنید تا طلایی بشه.
❗میشه نون سیمیت رو با دستور خمیر ساده هم درست کرد که شیر و تخم‌مرع نداره دیگه ولی من این دستور رو بیشتر دوست دارم.
.
🔸️برای رومال👇🏼
شیره خرما ۱/۲ پیمانه
آب ۱ پیمانه
کنجد تست شده حدود ۲ پیمانه
.
.
برای تست کردن کنجد اون رو تو ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت بدید تا برشته بشه و تغییر رنگ بده فقط حواستون باشه که نسوزه.
.
.
⭕تو کامنت برام بنویسید چه نون هایی دوست دارید بهتون آموزش بدم.