طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)

🌺🌺سالاد مرغ و بادمجان کبابی 🌺🌺
.
.
مواد لازم :
۳ تا بادمجان کبابی
۲تا فلفل قرمز کبابی
یک عدد سینه مرغ
۳ حبه سیر
یک کاسه ماست خامه ای یا چکیده
نصف کاسه شوید خرد شده
۲ ق غ روغن زیتون
پول بیبر ( فلفل قرمز ترکیه ای )
طرز تهیه :
بادمجانها و فلفل ها را در سینی فر گذاشته و اجازه می دهیم تا کبابی شود . می توان روی شعله پخش کن هم کبابی کرد سپس مرغ پخته و فلفل و بادمجانها را خرد کنید . ماست را با شوید مخلوط کرده سیر له کرده را با ماست مخلوط کرده به مواد اضافه کرده . در صورت دلخواه روغن زیتون را با پودر فلفل تفت داده برای تزیین استفاده کنید.

سایت آموزش آشپزی رضیم