دستور تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه (مرحله به مرحله)

دستور تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه

سنگریا یا شراب خونی – سنگریا پانچ، یک نوشیدنی خاص از اسپانیا است که بسیار محبوب است. نام این نوشیدنی از کلمه “sangre” به معنی خون گرفته شده است، چون رنگ آن قرمز تیره است.

سنگریا معمولاً از شراب، میوه‌های خرد شده، کمی شیرین‌کننده و برندی درست می‌شود. میوه‌هایی که می‌توانید استفاده کنید شامل پرتقال زرد یا قرمز، لیمو، سیب، هلو، ملون، توت‌ها، آناناس، انگور، کیوی و مانگو هستند و شیرین‌کننده هم می‌تواند عسل، شکر یا شیره باشد.

دستور تهیه سنگریا؛ نوشیدنی عالی برای مهمان‌ها

بسته به دستور، می‌توانید به آن سون آپ، اسپرایت، لیموناد و آب پرتقال هم اضافه کنید. به دلیل تنوع در مواد، الکل این نوشیدنی بین ۴ تا ۱۱ درصد متغیر است. برای تهیه آن می‌توان از شراب سفید هم استفاده کرد که به آن “sangria blanca” می‌گویند.

مانگریا نیز نوعی از این نوشیدنی است که ودکا به آن اضافه می‌شود و بنابراین کمی سنگین‌تر است. این نوشیدنی در برخی از کشورهای آمریکای جنوبی مانند آرژانتین، کوبا و مکزیک هم در بطری به فروش می‌رسد و در روزهای گرم تابستان نوشیده می‌شود.

دستور تهیه کوکتل سنگریا برای مهمانی

کوکتل سنگریا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکی در اسپانیا است. این نوشیدنی هم می‌تواند الکی و هم غیر الکی باشد که در نوع الکی از شراب قرمز و در نوع غیر الکی از چای سیاه استفاده می‌شود.

کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی یک نوشیدنی خوشمزه و ترش است. مواد اصلی این نوشیدنی شامل آب انگور، آب انار، چای سیاه، شکر، آب پرتقال، آب جوش، آب معدنی گازدار، چوب دارچین، نمک، پرتقال حلقه شده، سیب خرد شده، لیموترش و یخ است.

در این رسپی، دستور تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه را برای شما آماده کرده‌ایم و امیدواریم از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

مواد لازم جهت تهیه کوکتل سنگریا

چای سیاه: دو قاشق غذاخوری
شکر: پنج قاشق غذاخوری
آب انار: سه لیوان
آب پرتقال: یک لیوان
آب جوش: دو لیوان
آب انگور: دو لیوان
آب معدنی گازدار: یک لیوان
چوب دارچین: دو عدد
نمک: یک قاشق غذاخوری
پرتقال حلقه شده: یک عدد
لیموترش حلقه شده: یک عدد
سیب خرد شده: یک عدد
یخ: به مقدار لازم

مراحل دستور تهیه کوکتل سنگریا یا کوکتل خونی خوشمزه

مرحله اول: تمام مواد را از یخچال بیرون آورده و بر روی میز قرار دهید.
مرحله دوم: در یک لیوان، دو قاشق غذاخوری چای سیاه را در آب جوش دم کنید.
مرحله سوم: یک لیوان آب را به جوش بیاورید و چوب دارچین را در آن بگذارید. بگذارید چای سیاه و چوب دارچین چند دقیقه بمانند و سپس تفاله‌ها را جدا کنید.
مرحله چهارم: در یک پارچ بلور، سیب خرد شده و حلقه‌های پرتقال و لیموترش را بریزید.
مرحله پنجم: سپس چای سیاه، آب انار، آب پرتقال، آب انگور و آب معدنی گازدار را داخل پارچ بریزید. شکر و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله ششم: یخ را به پارچ اضافه کنید و آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود. می‌توانید این نوشیدنی را همراه با یک برش کیک کنجد یا نان گاتا سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد کوکتل سنگریا

کوکتل سنگریا یکی از دسته نوشیدنی‌ها است.
زمان آماده‌سازی آن تقریباً ۱۵ دقیقه است.
می‌توانید کوکتل سنگریا را در صبحانه، عصرانه یا به عنوان دسر سرو کنید.
توجه داشته باشید که مقدار مواد برای ۱۰ نفر کافی است.