آموزش پیتزا تابه ای

پیتزا تابه ای یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و محبوب است که با مواد مختلف درست می شود. برای یادگیری طرز تهیه این آشپزی آسان، با رضیم همراه باشید.

دستور پخت پیتزای تابه ای

مرحله اول

برای آماده کردن پیتزا تابه ای خوشمزه، ابتدا تخم مرغ را با ماست و کمی نمک در یک کاسه خوب مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست شوند. سپس نیم پیمانه از آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه می کنیم و دوباره هم می‌زنیم.

مرحله دوم

در این مرحله باقی‌مانده آرد را الک می‌کنیم و به تدریج به مخلوط اضافه کرده و هم می‌زنیم تا خمیر نرم و یکدستی به وجود بیاید. اگر خمیر خیلی چسبناک بود، می‌توانیم کمی روغن به آن اضافه کنیم.

مرحله سوم

برای این مرحله، یک تابه مناسب انتخاب کرده و آن را با کمی روغن چرب می‌کنیم. سپس خمیر را به صورت یکنواخت در کف تابه پخش می‌کنیم. بعد از آن کمی روغن زیتون روی خمیر می‌ریزیم و سپس سس پیتزا را اضافه می‌کنیم.

“`

مرحله چهارم

بعد از اینکه سس پیتزا را روی خمیر خوب پخش کردیم، کمی پنیر پیتزا روی سس می‌ریزیم. سپس کالباس‌ها را به تکه‌های کوچک برش می‌زنیم و روی پنیر پیتزا می‌گذاریم. حالا زمان آن است که تکه‌های گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و سوسیس را روی پیتزا بریزیم.

مرحله پنجم

در این مرحله می‌توانیم برای زیبایی بیشتر، کمی سوسیس و فلفل دلمه‌ای دیگر روی پنیر بریزیم. دوباره روی پیتزا را با پنیر پیتزا پر می‌کنیم و تابه را با شعله پخش‌کن روی حرارت کم قرار می‌دهیم.

مرحله ششم

حالا درب تابه را گذاشته و اجازه می‌دهیم پیتزا با حرارت کم پخته شود. وقتی دور خمیر پیتزا طلایی شد، تقریباً پیتزای ما آماده است. در نهایت پیتزا را به ظرف دلخواه‌مان منتقل می‌کنیم و بعد از برش زدن با مقداری آویشن و سس کچاپ سرو می‌کنیم.