آموزش کوکی جو دوسر پرک

کوکی جو دوسر پرک یکی از دسرهای خوشمزه و مفید است که برای افرادی که ورزش می‌کنند بسیار مناسب می‌باشد. برای یادگیری روش پخت شیرینی به صورت کامل و گام به گام در ادامه با سایت آموزشی رضیم همراه باشید.

آموزش کوکی جو دوسر پرک

مرحله اول

برای درست کردن کوکی جو دوسر پرک خوشمزه، در ابتدا کره را ۳۰ دقیقه قبل از شروع کار از یخچال خارج کنید و بگذارید در دمای اتاق بماند تا نرم شود. سپس فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.

مرحله دوم

پس از اینکه فر گرم شد، کره نرم شده را به همراه تخم مرغ در یک کاسه نسبتاً عمیق ریخته و با قاشق خوب هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و مجدداً به اندازه‌ای هم بزنید که مخلوط شوند.

مرحله سوم

حالا آرد را سه بار الک کنید و کم‌کم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. بعد از آن جو دوسر پرک را اضافه کنید و خوب با دست ورز دهید تا خمیری نرم و لطیف حاصل شود. سپس بیکینگ پودر را هم به خمیر اضافه کنید.

مرحله چهارم

اکنون وانیل و پودر زنجبیل را به خمیر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس مغز گردو را داخل میکسر بریزید و کمی خرد کنید، به طوری که خیلی ریز نشود. بعد از آن مغز گردو را به خمیر اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید.

مرحله پنجم

بعد از مخلوط کردن کامل…

“““html

خمیری را که شامل جو پرک و گردو است آماده می‌کنیم. این خمیر کمی چسبناک است. برای ادامه کار، سینی فر را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم. سپس از خمیر به اندازه یک گردوی بزرگ جدا می‌کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله، خمیرها را با فاصله از یکدیگر در سینی قرار می‌دهیم و کمی فشار می‌دهیم تا صاف شوند. لازم نیست که دور کوکی‌ها را مرتب کنیم. حالا سینی را به فر می‌فرستیم تا کوکی‌ها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزند.

مرحله هفتم

بعد از گذشت این زمان، هنگامی که کوکی‌ها به خوبی پخته و روی آنها طلایی رنگ شد، سینی را از فر بیرون می‌آوریم. در این مرحله، کوکی‌ها کمی نرم خواهند بود، بنابراین باید با دقت آنها را از سینی جدا کرده و روی توری قرار دهیم.

مرحله هشتم

حالا باید به کوکی‌ها اجازه دهیم به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق بمانند تا کاملا خنک و ترد شوند. در آخر، کوکی‌ها را در ظرف مورد نظر قرار داده و با چای تازه سرو می‌کنیم. نوش جان.