طرز تهیه فینگرفود چیکن پستو خوشمزه و مجلسی برای مهمانی
چیکن پستو یک غذای خوشمزه و ساده است که با استفاده از سس پستو و مرغ تهیه می‌شود.
مواد لازم چیکن پستو
– سینه مرغ: ۴۰۰ گرم (به صورت نوارهای باریک برش داده شده)
– سس پستو: ۱/۲ پیمانه
– روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
– نمک و فلفل: به مقدار لازم
– پنیر پارمزان: ۱/۴ پیمانه (رنده شده)
– گوجه‌فرنگی خشک شده: ۱/۴ پیمانه (اختیاری)
– پاستا: ۲۵۰ گرم (اختیاری، برای سرو)
طرز تهیه: چیکن پستو
۱. آماده‌سازی مرغ :
– در یک کاسه، نوارهای مرغ را با نمک، فلفل و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید.
۲. پخت مرغ :
– در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید.
– نوارهای مرغ را در تابه قرار دهید و هر طرف را حدود ۵-۶ دقیقه بپزید تا کاملاً پخته و طلایی شوند.
۳. اضافه کردن سس پستو :
– سس پستو را به مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا تمام تکه‌های مرغ با سس پوشیده شوند.
– اگر از گوجه‌فرنگی خشک شده استفاده می‌کنید، آن را نیز اضافه کنید.
۴. پخت پاستا (اختیاری) :
– پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید.
– پاستا را به مخلوط مرغ و پستو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۵. سرو :
– چیکن پستو را در ظرف سرو بریزید و با پنیر پارمزان رنده شده تزئین کنید.
