• همدیگر را دوست داشته‌باشید، ما نیاز داریم خبرهای خوب هم بشنویم و رخدادهای خوب هم ببینیم. با صدای بلندتری عاشق هم باشید، که همین تماشای نگاه‌های عاشقانه‌تان به همدیگر برای ما کافی‌ست. که همین احساسات عزیزِ شما به جهانِ مریضِ ما نور می‌تاباند و به قلب‌های ترسیده‌ی ما امنیت می‌بخشد. شبیه به کودک گمشده‌ای که با انبوهی ترس و اضطراب، میان خیل عظیم آدم‌های غریبه، آشنایی می‌بیند و به پیدا شدن خویش امیدوار می‌شود. دوست داشتن، آشنای عزیزِ همه‌ی ما آدم‌هاست. #نرگس_صرافیان_طوفان : سلام دوستان نازنینم🥰از اینکه با نگاه پر از مهر و قلب پر از عشقتون همراهم هستید بسیار سپاسگزارم🙏♥️بعد از چند روز وقفه با یه پست شکلاتی مخصوصِ شکلات دوستان عزیز در خدمتتون هستم😉 Credits belong to:prettysimplesweet.com Translator:@sara_sweetbakery کپی بدون ذکر منبع ممنوع🚫 #مافین_براونی: *مواد لازم: -شکلات تخته ای خرد شده۱۱۳گرم -کره مکعبی خرد شده همدمای محیط۱۱۳گرم(۱/۲پیمانه) -آرد شیرینی۵۵گرم(۱/۳پیمانه+۱ق س) -پودر کاکائو ۳۵گرم(۱/۳پیمانه) -نمک۱/۸ق چ -وانیل۱/۲ق چ -تخم مرغ همدمای محیط۲عدد -شکر دانه ریز۱۵۰گرم(۳/۴پیمانه) *طرز تهیه: ۱.فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید.قالب ۱۲تایی مافین را با کپسول مافین بپوشانید. ۲.شکلات تخته ای و کره را به روش بن ماری ذوب کنید و هم بزنید تا ترکیب شود،سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود. ۳.آرد،پودر کاکائو و نمک را با هم الک کنید. ۴.تخم مرغها،شکر و وانیل را با همزن بزنید تا رنگش روشن شود.(حدود۴دقیقه) ۵.ترکیب شکلاتی را به آرامی به ترکیب تخم مرغی اضافه و هم بزنید. ۶.ترکیب آرد را به آن اضافه و با لیسک فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.(از هم زدن بیش از حد خودداری کنید.) ۷.حدود۳/۴از کپسولها را با خمیر پر کنید و در فر گرم شده و برای زیبایی بیشتر چند تکه شکلات روی هر مافین قرار دهید.آنها را به مدت۱۳تا۱۶دقیقه یا تا زمانی که تست سیخ چوبی تا حدی تمیز باشد بپزید.(چون بافت براونی کمی باید مرطوب و خیس باشد.) ۸.بعد از پخت اجازه دهید تا ۱۰دقیقه مافینها درون قالب خنک شوند،سپس از قالب خارج و روی صفحه مشبک کاملاً خنک کنید. نوش جان 😋👌 منتظر عکسهای قشنگتون هستم😍🙏 #براونی #مافین_براونی #مافین #مافین_شکلاتی #کیک #کاپ_کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خانگی #کیک_عصرانه #کیک_صبحانه #دسر #دسرخانگی #دسرشکلاتی #عاشقان_شکلات #شکلات_دوستان • 🔄 1403/08/25, 22:07:59 📥 @Regrambot

مواد لازم مافین براونی ۳ عدد تخم مرغ بزرگ ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۶۰ گرم کره ۶۰ گرم شکلات شیری ۲ ق غ سرپر پودر کاکائو ۱/۵ لیوان آرد ۱ پاکت بکینگ پودر ۱۰ گرم طرز تهیه ابتدا داخل کره ذوب شده شکلات شیری رو اضافه کرده و مداوم هم می‌زنیم تا شکلات با حرارت کره ذوب بشه. تا شکلات خنک میشه مواد کیک رو آماده می کنیم تخم مرغ و شکر رو تا وقتی که کف کنه هم می‌زنیم سپس مخلوط شکلاتی و شیر رو اضافه کرده و یکی دو دقیقه دیگه هم می‌زنیم سپس مواد خشک رو اضافه می‌کنیم. مواد کیکی که آماده کردیم رو داخل قالب مافین می‌ریزیم و توی فر با دمای ۱۸۰ درجه می پزیم اگه میخواین زیاد ترد نباشه هنگام پخت می تونین ۴ تا ۵ دقیقه زودتر از فر در بیارین. نوش جان