🍽️ لیست انواع غذا ساده برای شام (بیش از 20 غذا خوشمزه)
اگر دنبال مزه های جدید برای شام میگردید درست آمده اید! وقتی هنگام شام میرسد ایده هایمان برای شام ته میکشد و اگر یک روز کاری سخت را پشت سر گذاشته باشید دیگر حوصله پختن غذاهای زمان بر را نداریم برای همین من لیستی از غذاهای ساده رو برای شام براتو آماده کردم.
فقط لازمه یکی رو انتخاب کنید و خیلی سریع درستش کنید.شام ساده به معنای شام تکراری نیست .
«و یادتون باشه استیون هریس (Stephen Harris، سرآشپز و نویسنده) مشهور چه گفته است : غذا فقط سوخت نیست، بلکه خاطره است. غذا تنها چیزی است که می‌تواند فوراً ما را به زمان و مکان دیگری ببرد.»
برای دیدن رسپی این غذاها حتما به سایت آموزش آشپزی رضیم سر بزیند.
🍳 غذاهای بر پایه تخم مرغ و لبنیات (سریع‌ترین‌ها)
- املت گوجه‌فرنگی: (ساده‌ترین و سریع‌ترین)
- نرگسی اسفناج: (اسفناج، پیاز داغ و تخم‌مرغ)
- کشک و بادمجان: (اگر بادمجان‌ها از قبل آماده باشند) چون سرخ کردن بادمجان خیلیل طول میکشه
- کشک کدو: (کمتر از کشک بادمجان جاافتاده و ساده‌تر.اینم بهتون نگفتم حتما طرز تهیه اش رو مینویسم.
- سوسیس تخم‌مرغ (نیمرو یا املت)
- کوکو سبزی
- کوکو سیب‌زمینی
🍚 غذاهای بر پایه برنج و نان
- کته یا چلو ساده با ماست و خیار: (سالم و سبک و خوشمزه
- عدس پلو با خرما و کشمش: (تهیه در کمتر از یک ساعت .تا حالا درست نکردم
- لوبیا پلو با تن ماهی: (بسیار سریع و خوشمزه.خیلی خوشمزه است
- دمی گوجه‌فرنگی (استانبولی پلو): (غذای ساده و محبوب.با سالاد شیرازی خود خداست.
- اشکنه: (انواع مختلف مانند اشکنه تخم‌مرغ یا عدس)
- آبدوغ خیار: (غذای سنتی بسیار سبک و خنک برای تابستان.غذاهای سرد رو دوست ندارم
🍗 غذاهای گوشتی و مرغ سریع
- چیکن استراگانف: (با روش‌های سریع و ساده.اینم نگفتم یادم بیارید حتما.
- خوراک مرغ و قارچ ساده: (بدون پلو، با نان.خیلی راحت و سریع درست میشه.
- کتلت: (با گوشت یا مرغ.ماما استادن تو درست کردنش.
- ناگت مرغ یا ماهی: (آماده پخت و سرخ کردنی.خیلی مزه اش از مدل های بازاری بهتره اگه خودتون درست کنید.
🍝 پاستا، ماکارونی و لازانیا (ساده)
- ماکارونی با سس گوشت ساده: (تهیه سس سریع.خودتون دیگه استاد پختن ماکارونی هستید.
- پاستا آلفردو با مرغ: (سریع و مجلسی.فک کنم طرز تهیه اش رو نگفتم یادم بیارید بگم حتما.
- لازانیای سریع در تابه (یا لازانیای لیوانی): (روش‌های مدرن و سریع‌تر در تابه یا فر.
🍲 سوپ و آش (سریع)
- سوپ جو یا سوپ شیر ساده: (اگر آب مرغ داشته باشید خیلی سریع میشه درستش کرد.
- آش رشته ساده: (با استفاده از حبوبات کنسروی، زمان پختش هم کوتاه و طرز تهیه اش رو گفتم سرچ کنید پیدا میکنید
- آش دوغ محلی: (طرز تهیه اش رو گفتم حتما به سایت سر بزیند.
🍟 غذاهای فست فودی خانگی
- ساندویچ کباب تابه‌ای: (گوشت چرخ کرده با پیازی که آبش رو گرفته اید و ادویه و گوجه هم داره.
- ساندویچ مرغ یا تن ماهی سرد: (سس داره و سبزیجات خوشمزه
نتیجه گیری
برایتان سفره های رنگین و قلبی سرشار از امید و توان ادامه دادن آرزو میکنم و امیدوارم اندوه و رنج شما را رها کند و در نبردهایی که درباره اش با هیچ کس صحبت نمیکنید پیروز شوید.آهنگ آخ به دلم از سوسن رو پلی کنید و از این صدا لذت ببرید.
نویسنده: زیبا خضری
