مواد لازم کیک اسفنجی گردویی کشمشی
ارد _۱و نیم پیمانه(لیوان فرانسوی)
شیر_یک پیمانه
شکر_۱پیمانه
روغن_۳/۴پیمانه
تخم مرغ _۳ عدد
وانیل_۱ق م
بکینگ پودر _۱ ق چ
پودر گردو _۱/۲ پیمانه
کشمش_۱ پیمانه
طرز تهیه کیک اسفنجی گردویی کشمشی
مرحله اول
تخم مرغ ها را کامل با همزن، هم زده ،روغن و شکر را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه با همزن میزنیم.
مرحله دوم
شیر و پودر گردو و کشمش را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
مرحله چهارم
مواد خشک را ۳ بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید
مرحله پنجم
داخل قالب کاغذ روغنی انداخته و اماده کنید.
مرحله ششم
کیک را به مدت ۴۰با شعله زیرین فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار و در اخر به مدت ۵ دقیقه شعله بالایی فر خود را روشن کنید و توجه داشته باشید فر حتما باید از قبل به مدت ۲۰ دقیقه گرم شده باشد.
این کیک بسیار خوشمزه و زیباست، میتونید بدون هیچ تزئین دیگه ای کیک رو برش بدید و داخل ظرف مورد نظرتون بچینید و از مهمونای عزیزتون پذیرایی کنید.
