طرز تهیه مرغ و سیب زمینی تنوری خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
مواد لازم مرغ و سیب زمینی تنوری
۱) یک بسته بال مرغ
۲) ۴_۵ عدد سیب زمینی بزرگ
۳) ۲ حبه سیر رنده شده
۴) نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، آویشن ، کاری
۵) ۲ ق.غ ماست
۶) نصف لیوان روغن مایع
۷) یک بوته سیر
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی تنوری
بالهای مرغ رو بشورید و داخل ظرفی ریخته و تمام مواد رو اضافه کنید و بالهای مرغ رو خوب به مواد آغشته کنید و یکی دو ساعت در داخل یخچال قرار بدید تا استراحت کنه . سیب زمینی ها رو پوست بکنید و خلالی درشت خرو کنید نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، آویشن ، کاری و خیلی کم روغن مایع به سیب زمینی اضافه کنید و خوب آغشته کنید و داخل سینی بچینید و مرغها رو هم کنار سیب زمینی بچینید و یک کاغذ روغنی رو خیس کرده و روی ظرف بکشید و نیم ساعت در فر بپزید سپس کاغذ روغنی رو بردارید و تا مرغ و سیب زمینی ها برشته بشن اجازه ی پخت بدید .
نوش جان
