چند وقته يه بسته دال عدس(عدس قرمز) خريدم هي خواستم باهاش يه چيزي درست كنم نشد تاااا امشب كه تصميم گرفتم كوفته يا فلافل دال عدس درست كنم اين شام هم خيلي سبكه و هم خيلي راحت و در عين حال بدون گوشت و كرانچي دال عدس سرشار از پروتئين-فيبر و آهن كه براي تنظيم قند خون و كاهش وزن مناسبه، پس حتما تو برنامه غذاييتون ازش استفاده كنيد حالا ميريم سراغ طرز تهيه اين طوري كه دال عدس حدودا دو ليوان را ٢-٣ ساعت خيس كنيد و بعد از آبكش رد كنيد تا آب اضافيش گرفته بشه ،بريزين توي غذاساز و بعد بهش يه پياز متوسط،٣حبه سير،١عدد سيب زميني،١عدد هويج كوچك اضافه كرده و ميكس ميكنيم(مواد بايد كاملا يكدست و بدون آب باشه)بعد از اون جعفري و گشنيز از هر كودوم نصف دسته(از اين دسته كوچيكا) به اضافه نمك-فلفل سياه-پودر زيره-فلفل چيلي-پودر تخم گشنيز و يك عدد تخم مرغ در غذا ساز روي بقيه مواد ريخته و چند پالس در حد مخلوط شدن ميزنيم و بعد مواد را به مدت ١ الي ١/٥ ساعت در يخچال ميزاريم تا خودشو بگيره و مزه ها به خرد هم بره،بعد از زمان طي شده از مواد اندازه يه گردو برداشته و گرد ميكنيم و توي يه ظرف گود با روغن شناور سرخ ميكنيم،درست كنيد و ازش لذت ببرين پ ن: من اين كوفته هاي خوشمزه را داغ داغ و با پنير گودا مايع كه توي همه هايپر ها و شهروندا هست نوش جان كرديم والبته كه جاي همه رو خالي

رول مرغ و سبزيجات رژيمي .فيله مرغ مزه دار شده .كرفس .هويج .فلفل دلمه سبز و قرمز و زرد .كدوسبز .فلفل سبز .ترخون .پوره سير .روغن زيتون ١ قاشق غذاخوري .ادويه جات(پودر پياز،پودر سير،فلفل،پاپريكا،نمك،زيره) طرز تهيه: همانطور كه ميبينيد اين غذا خيلي خيلي راحته و البته خوشمزه و رژيمي ،به اين صورت كه فيله هاي مزه دار شده رو بين دو نايلون قرار داده و ميكوبيد تا پهن بشه و بعد سبزيجات را به صورت نواري بلند برش داده و با مخلوط(پوره سير+روغن زيتون و ادويجات) با برس به سبزيجات زده و بعد لاي مرغ گذاشته به صورتيكه از بالا وپايين مرغ بيرون بزنه و بعد مقداري ترخون و با كمك پلاستيك رول كرده و با خلال فيكس ميكنيم و در سيني فر چيده و پخت ميديم و در اخر خيلي كم گريل ميكنيم،اين غذا در حين سادگي هم رژيمي و هم متفاوت و خيلي خوشمزههه هست.. پ ن:اندازه ها تقريبي هست بخاطر همين دقيق ننوشتم،برش سبزيجات هم نواري هست.