چرا روی کیک اسفنجی ترک میخورد کیک اسفنجی یکی از نام آشنا ترین کیک ها شناخته می شود. حتی اگر به آشپزی و کیک پزی علاقه نداشته باشید ممکن نیست که تا به حال اسم این کیک به گوش شما نخورده باشد. حال دلیل این همه محبوبیت چیست؟ یکی از مهم ترین دلایل محبوبیت این […]
چرا داخل کیک اسفنجی خمیر میشود یکی از مهم ترین دلایل معروف بودن و محبوبیت کیک اسفنجی داشتن بافت اسفنجی یکسان در تمام نقاط کیک است. بافت سبک و یکدست این کیک به کیک پز این امکان را می دهد که به راحتی کیک را خامه کشی کند و از آن استفاده کند. حال اگر […]
به چه دلیل زولبیا داخل روغن متلاشی می شود زولبیا از آن دست شیرینی ها است که اکثر ایرانی ها برای یک بار هم که شده آن را چشیده اند. زولبیا زینت بخش سفره های ماه رمضان است. می توان گفت این شیرینی ترکیبی از نشاسته و ماست است.همراه سایت آموزش آشپزی رضیم باشید. طرز […]
برای تهیه ی زولبیا از چه نشاسته ای استفاده کنیم زولبیا از معروف ترین شیرینی ها است که اصالت اش به هند بر می گردد. معمولا این شیرینی را به همراه بامیه تهیه می کنند و در سفره های ماه رمضان حضور پر رنگی دارند. این شیرینی از ماست و نشاسته درست می شود. پیشنهاد […]
برای براق شدن زولبیا چه باید کرد زولبیا از شیرینی های معروف و خوشمزه ماه رمضان است که ترکیبات اصلی آن شامل نشاسته گندم و ماست ترش شده می باشد. این شیرینی را می توانید در خانه هم تهیه کنید که سالم تر است. پخت این شیرینی هم مانند تمامی غذا ها و شیرینی ها […]
چگونه زولبیا بامیه را تازه نگه داریم زولبیا بامیه جزو آن دسته از شیرینی ها هستند که طرفداران زیادی دارند و زینب بخش سفره های ماه رمضان ما هستند. هردوی این شیرینی ها با چای بسیار خوشمزه تر می شوند. همان طور که می دانید قند و چربی این شیرینی ها به شدت بالا است […]
چگونه با پودر کیک کیک درست کنیم کیک ها از محبوب ترین میان وعده ها و دسرها به شمار می آیند. کیک ها را میتوان به دسته های مختلفی تقسیم کرد. مانند کیک صبحانه، کیک تولد، کیک اسفنجی، کیک شکلاتی، کیک خانگی و انواع دیگر کیک ها. کیک را میتوان از راه های بسیاری تهیه […]
برای اینکه کیک اسفنجی شود چه کنیم؟ کیک یک نوع شیرینی است که در خانه یا به صورت خانگی هم میتوان تهیه کرد. مواد اصلی آن شامل آرد، شکر، تخم مرغ، شیر و بیکینگ پودر است. البته ممکن است برای تغییر طعم مواد دیگری مثل کاکائو، پودر وانیل، مغز و پسته و … به آن […]
برای اینکه زولبیا نرم نشه چه باید کرد زولبیا جزو شیرینی هایی است که اغلب آن را در ماه رمضان می خوریم. این شیرینی کالری بالایی دارد از این رو خوردن آن به همه پیشنهاد نمی شود. این شیرینی ترکیبی از ماست و نشاسته است. اگر تا به حال آن را در خانه طبخ کرده […]
چرا کیک من یکطرفه پف میکند امروزه می توان از کیک پزی به عنوان یک سرگرمی یاد کرد. بعلاوه کمتر کسی است که این تجربه شیرین را نداشته باشد. پختن کیک خانگی می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. دلایلی مانند علاقه داشتن به پخت و پز، اطمینان از مرغوب بودن مواد اولیه، اطمینان از کیفیت، […]
