آشنایی با روش تهیه شاه دانه بوداده در منزل (2 نکته مهم)
عالیه که دنبال تهیه خوراکیهای سالم مثل شاهدانه بوداده هستی! شاهدانه (Hemp Seed) یکی از دانههای بسیار مغذی ...
آموزش آسان ترین روش تمیز کردن و پوست کندن کنگر فرنگی در منزل (2 نکته مهم)
تمیز کردن و پوست کندن کنگر فرنگی (آرتیشو – Artichoke) در نگاه اول شاید سخت بهنظر برسه، ولی با یک روش مرحلهبه...
آموزش روش دم کردن قهوه سبز + خواص قهوه سبز برای سلامتی (2 نکته مهم)
قهوه سبز یکی از نوشیدنیهای محبوب در دنیای سلامت و کاهش وزن است. برخلاف قهوه معمولی، دانههای قهوه سبز بو داده...
۳ روش اصولی جهت تفت دادن زرشک (2 نکته مهم)
تفت دادن زرشک به روش اصولی یکی از مهارتهای کلیدی در آشپزی ایرانی است، بهویژه برای تهیه پلوهایی مثل زرشکپلو ...
آموزش نحوه ی پخت ذرت خوشه ای یا سورگوم + خواص (2 نکته مهم)
پخت ذرت خوشهای یا سورگوم (Sorghum) یکی از روشهای عالی برای تهیه یک خوراک مقوی، بدون گلوتن و خوشمزه است. سورگ...
بهترین روش جهت پخت مارچوبه در مایکروفر در ۴ مرحله (2 نکته مهم)
پخت مارچوبه در مایکروفر یک روش سریع، ساده و سالم برای تهیه این سبزی مغذی است که باعث حفظ رنگ سبز، بافت ترد و ا...
ترفند های اساسی برای جلوگیری از وا رفتن کوفته + طرز تهیه (2 نکته مهم)
چرا کوفته های من وا میره؟ طرز تهیه کوفته خوشمزه
وا رفتن کوفته یکی از مشکلات رایج در آشپزیه، مخصوصاً...
ترفند های طلایی جهت از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز (2 نکته مهم)
از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز یکی از مهمترین مهارتها در آشپزیه، مخصوصاً وقتی بخوای طعم غذا رو دلپذیر و حرفه...
غذاهای ممنوعه در لیست غذاهای فریزری (2 نکته مهم)
فریز کردن مواد غذایی روش بسیار خوبی برای افزایش ماندگاری غذاست، اما همهی غذاها مناسب فریز کردن نیستند. برخی ا...
انواع روش های بو دادن و مزه دار کردن گردو (2 نکته مهم)
بو دادن و مزهدار کردن گردو، نهتنها طعم و عطرش رو بهتر میکنه، بلکه تلخی احتمالی اون رو هم کاهش می...
