رضیم
شماره دستور پخت: 113
رضیم
طرز تهیه چيز كيك انبه

موارد لازم + طرز تهیه

عيدتون مبارك دوستاي عزيزم
امروز به مناسبت اين عيد براتون رسپي چيز كيك گرم
را اوردم🧀

چيز كيك انبه😍
مرحله اول)) براي درست كردن چيز كيك بايد كراست يا پايه كيك و حاضر كنيد،بيسكويت دايجستيو يا همون ساقه طلايي خودمون رو پودر كنيد و با مقداري كره تو غذا ساز بريزين(يك بسته بيسكويت حدودا ٨٠ گرم كره ميخواد)ميتونين به موادتون شكر قهوه اي حدودا يك قاشق غذاخوري اضافه كنيد(براي انسجام بيشتر) و يه قاشق چايخوري سر خالي پودر دارچين مخلوط و بعد مواد رو ته قالب با دست فشردش كنيد با پرس كردن كراست و درست ميكنيم و بفرستين تو يخچال(١ ساعت)
حالااااااا ميريم سراغ مواد چيز كيك،
مرحله دوم)) يه دونه انبه نسبتا بزرگ و تو غذاساز بريزين و بعد بهش ٢٠٠ گرم پنير خامه اي اضافه كنيد و حدودا ١/٣ پيمانه شكر(ميزان شيريني دست خودتونه ولي اين مقدار شكر كفايت ميكنه)وبعد بهش دو عدد تخم مرغ اضافه ميكنيد به اضافه نصف قاشق چايخوري رنده پوست ليمو و نوك قاشق وانيل،موادي كه حاضر شد ،قالب رو از يخچال در مياريم ودورش را تا لبه قالب فويل آلومنيومي ضخيم ميپيچيم،بعد بزارين داخل يه ظرف آب تا سونا بشه (فويل باعث ميشه آب داخل كيك نره و كراست شل نشه)(سونا و يا حمام بخار آب باعث ميشه كيك رطوبت خودش و حفظ كنه)و بعد از موادي كه حاضر كردين ميريزين توي قالب و ميفرستينش توي فر به مدت تقريبي ٥٠ دقيقه با حرارت ١٥٠(بازم بگم مدت زمان پخت در فرهاي مختلف متفاوت هست)چك كنيد مواد كه سفت شد آماده هست
مرحله سوم)) كاملا اختياري هست اين مرحله ،آماده كردن مواد رويه چيز كيك كه ميتونين از شكلات بن ماري شده و انواع خامه استفاده كنيد من اينجا از كرم پاتيسير استفاده كردم(طرفدار داشت دستورش و ميزارم واسه دوستان عزيزي كه بلد نيستن)
🖍براي برش چيز كيك حتما چاقو گرم باشه تا برش تميز در بياد..
پ ن :الان تا فصل انبه هست اين چيز كيك خوشمزه رو درست كنين و از طعمش لذت ببرين،اون پودري كه روي چيز كيك ميبينيد بيسكويت رنده شدست كه جهت تزيين استفاده شده

نظر خود را بیان کنید

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طرز تهیه چيز كيك انبه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *