رضیم
رضیم
طرز تهیه کیک با فیلینگ محلبی

موارد لازم + طرز تهیه

🎂مواد لازم کیک با فیلینگ محلبی👇🏻
۳ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ استکان شیر
۱ استکان روغن مایع
۱ پاکت بکینگ پودر
۱ پاکت وانیل شکری
۱ ق غ سرپر پودر کاکائو
۱/۵ لیوان آرد
‌‌
🎂برای محلبی👇🏻
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۱ لیوان آرد
۱ ق غ سرپر نشاسته
۱ ق غ کره
۱ پاکت وانیل شکری

🎂برای روش 👇🏻
۱ پاکت کرم شانتی
سس شکلاتی

🎂طرز تهیه👇🏻
ابتدا تخم مرغ و شکر رو تا زمانی که کف کنه هم می زنیم بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کرده و خوب هم می زنیم سپس مواد خشک رو خوب الک کرده و اضافه می کنیم و یه خمیر با قوام مایع بدست میاریم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه می پزیم.
برای محلبی به غیر از کره و وانیل همه مواد رو خوب هم می زنیم و روی اجاق می ذاریم و تا وقتی که به جوش بیاد هم می‌زنیم بعد از اینکه جوشید از روی اجاق برداشته و وانیل و کره رو اضافه کرده و گهگاهی هم می‌زنیم تا ته نگیره.
کیک خنک شده رو با پشت ماسوره قالب زده، برگردونده و کیکمون رو در میاریم اگه ماسوره نداشتیم با در بطری هم میشه همه جای کیکمون رو سوراخ کنیم. محلبی مون رو تا زمانی که صاف و یکدست بشه هم می زنیم و روی کیک مون تا جایی که برسه می‌ریزیم. کرم شانتی‌ مون رو هم آماده می کنیم و روی محلبی می‌مالیم بعد با سس شکلاتی آماده مثل ویدئو روش رو تزیین می کنیم.
اگه بخواین به جای سس شکلاتی می‌تونید کیک باقی مونده رو با میکسر پودر کرده و روی کیک بریزین.
داخل یخچال یک شب استراحت داده و سرو می کنیم.
نوش جان💗🌸

نظر خود را بیان کنید

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طرز تهیه کیک با فیلینگ محلبی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *